Le uve Marzemino Trentino Doc sono state vendemmiate circa sei mesi fa. Nemmeno il tempo per un poco di affinamento in bottiglia e il vino è già sugli scaffali della GDO (Conad – Margherita) al modico prezzo di 3,89 euro al pezzo. C’è qualcosa che mi sfugge, soprattutto quando queste operazioni commerciali originano da un produttore prestigioso come Cantina Aldeno, nota soprattutto
Continua a leggere...Ospite d’onore del primo appuntamento #degustaconlorena: il Trentino. E’ stata l’occasione per comprendere maggiormente questo territorio attraverso le immagini dei suoi paesaggi e la degustazione dei suoi prodotti: i formaggi (il Trentingrana Dop 36 mesi, il Nostrano di Romeno e il Casolet); i salumi (lo Speck trentino e la Mortandela) ed lo strudel tradizionale, preparato con la pasta matta e
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