A poche ore dal termine del primo G7 della cultura, Firenze si appresta ad accogliere la due giorni dedicata alla cultura dell’accoglienza e dell’ospitalità. Ad affiancare Italia a Tavola, nell’organizzazione dell’evento, ci sono associazioni di spicco come Ebit (Ente bilaterale industria turistica) e l’Associazione italiana Confindustria alberghi. Main sponsor Grana Padano e Istituto Trentodoc, che hanno sostenuto anche il sondaggio
Continua a leggere...Si moltiplicano le iniziative che mettono in palio i preziosi biglietti validi per l’ingresso a Vinitaly (9 – 12 aprile, Verona); del resto il prezzo pieno del coupon giustifica ampiamente la corsa all’omaggio: 80 euro in biglietteria e 75 euro on line. E così anche i vignaioli del Trentino lanciano l’operazione “Vinitaly gratis“. Biglietto omaggio a chi nei prossimi giorni
Continua a leggere...INNOVAZIONE E RICERCA PER L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DELL’ALTO GARDA TRENTINO Il cibo come ossessione mediatica, ostentato, presentato con immagini ammiccanti nelle vetrine dei negozi più disparati, librerie monotematiche, mentre appare ad ogni ora su schermi tv, nelle foto che schiere di golosi scattano con il telefonino appena si siedono a tavola, ancor prima di annusare, assaggiare le pietanze. Una sorta di
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