Reboro Pisoni 2012
Un vino ancora in bambino, che può restare in cantina tranquillamente ancora 5 anni.
Il legno della grande botte, il tonneaux da 5 ettolitri, è ancora molto presente ma il bocca questo vino è già rotondo e suadente e preannuncia una sorprendente evoluzione terziaria.
Euro 31.00 sullo shop on line della cantina
DroWine, un gruppo di amici del Basso Sarca (in Trentino), che da vent’anni esplorano l’Italia del vino e della vigna. La sede del loro cenacolo, e delle loro degustazioni in house, dove consumano gioiosamente le bottiglie acquistate on the road, è in una taberna di Dro, il borgo al centro geometrico di tre laghi, quello di Garda, quello di Cavedine e quello di Toblino, che dà il nome all’omonima Susina DOP