Ti aspetto sulla Via Lattea al chilometro numero nove dove comincia il sentiero per Sirio. (in questa o nella prossima vita). non è un mio patetico delirio nè il sogno pazzo di un amante: è l’eterno-presente-desiderio che gioca fino in fondo la partita. è l’amore, indistruttibile diamante. Francesca Genti Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005, 12,5% vol. Extra Brut,
Continua a leggere...Trovo l’intervento di Mariano Giordani sull’Adige di giovedì 15 giugno al tempo stesso tempestivo e fors’anche già superato dagli eventi. Non c’è dubbio che dopo anni di silenzi e denunce, di proposte e insabbiamenti, di attese e delusioni, il tema del rilancio del sistema vitivinicolo trentino sia tornato d’attualità in queste settimane pre vacanziere. Denunciare l’ennesimo ritardo sui cugini altoatesini è
Continua a leggere...“Sedersi attorno ad un tavolo per discutere serenamente, fa bene al dialogo e alla fine si scopre che le distanze non sono poi così distanti”. E’ questo la dichiarazione con la quale Goffredo Pasolli, presidente degli enologi e degli enotecnici trentini, ha chiuso la tavola rotonda di martedì pomeriggio alla Cantina Produttori di Toblino. Un assise degli enologi iscritti alla
Continua a leggere...Si vede bene solo con il cuore. L’essenziale è invisibile agli occhi Antoine de Saint-Exupéry Ballistarius 1997 Letrari Igt Vgneti delle Dolomiti ed imbottigliato all’origine da Maso Lodron, 12,5% vol. Il 1997 è la prima annata di questo vino prodotto pochi esemplari. È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Lagrein coniugando il classico bordolese con la vocazione
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