È difficile per un contadino esprimere in poche battute e con poche parole cosa sia l’agricoltura. Ma se io potessi farlo, lo farei con un video. Con questo video, girato dall’amico Massimo Preghenella. Agli occhi di chi non ha passione per la terra, questo video probabilmente dice poco; ma a me fa capire la passione, la premura, la cura per ciò
Continua a leggere...Benvenuti nel meraviglioso mondo della gelosia. Con il prezzo del biglietto, si ottiene un mal di testa, un impulso quasi irresistibile a commettere un omicidio, e un complesso di inferiorità. (JR Ward) Le mani dello chef de Cave Geoffroy, l’alchimia del D.P. Vintage 2006 col millesimo che rappresenta per sua stessa natura un’arte per l’interpretazione stessa di questo fantastico mondo.
Continua a leggere...Al concorso enologico internazionale delle Città del Vino, La Selezione del Sindaco, premiati i vini fatti con le vigne in “adozione” dal 2010 in provincia di Asti. Un’iniziativa sostenuta finora da oltre 1.400 “adottanti”, anche dall’estero, che ha permesso di assicurare la qualità, il reddito ai viticoltori e la tutela del paesaggio. I premiati sono la Barbera d ́Asti Docg
Continua a leggere...Bevi vino, ché non sai donde sei venuto: sii lieto, perché non sai dove andrai. Omar Ḫayyām (1048 – 1131) Alto Adige Moscato Giallo Passito Sissi 2014, 10,5% vol. – Cantina di Merano Un blend tra Moscato Giallo 85% Traminer e, anche se non dichiarato, una piccola aggiunta di Petit Marseng. Oro/ambra alla vista seducente. Al naso zabaione, mandarino candito
Continua a leggere...C’è qualcosa di nuovo sotto i cieli del Trentino. E di buono. La prossima settimana, martedì pomeriggio negli spazi della Cantina di Toblino a Sarche, l’associazione degli enologi e degli enotecnici (AEEI) presenterà un documento sullo stato di salute e sulle prospettive delle vitivinicoltura locale. Si tratta di un’analisi e di un’indicazione di strategia per il futuro, elaborate nei mesi
Continua a leggere...Quando innalzate un calice e lasciate fluire il Liebenstein, concedetegli qualche secondo di tempo per schiudervi la sua anima. Pensate a un’opera teatrale, all’istante che precede l’inizio, quando si osserva il sipario con trepidante attesa Liebenstein Annata: 2015 Doc Alto Adige Baron Longo 13,5% vol. – Vitigni utilizzati: Pinot bianco e Chardonnay – Dati analitici: Alcol: 13,5 % vol. – Acidità totale:
Continua a leggere...Il podio (i tre punteggi più alti: fra 94 e 94,8/100) è tutto per il vino portoghese, ma ci sono tre medaglie (due d’oro e una d’argento) anche per tre vini trentini prodotti da altrettante cantine sociali (Aldeno, Vivallis e Viticoltori in Avio), fra le 350 referenze da podio emerse alla concorso internazionale “La Selezione del Sindaco“, organizzata dalle Città del
Continua a leggere...Le giurie hanno identificato i 70 migliori vini del concorso riservato ai vini del Sud Italia. Ora li attende la finale di giugno Dopo due giorni di lavoro le giurie di Radici del Sud hanno identificato i 70 finalisti del concorso di questa XII edizione della manifestazione dedicata ai vini e agli oli del Sud Italia. Le due giurie hanno
Continua a leggere...#festivaleconomia017 – Le grandi case farmaceutiche negli Usa sostengono che gli alti profitti ottenuti con prezzi alti dei farmaci servono a finanziare le ricerche innovative volte a salvare vite umane. In realtà quei proventi vengono utilizzati per comprare azioni delle stesse società, mentre viene ristretto l’accesso ai farmaci e si pongono freni all’innovazione. La multinazionale Big Pharma giustifica questo nell’investimento in
Continua a leggere...Oggi in onda alle 21.10 “È uno sporco lavoro” su DMAX e alle 19.15 il documentario prodotto da ZDF Chef Rubio e “Primavera sul Garda”: il lunedì è di Trentino Film Commission Doppio appuntamento, oggi, per due produzioni sostenute da Trentino Film Commission. Alle 21.10 su DMAX (canale 52, gruppo Discovery Italia) andrà in onda la puntata realizzata in Trentino del
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