Uno Champagne può avere tre fascine diverse plenitudes, ovvero tre fascine temporali in cui si trova nella sua massima fascia espressiva Chef de cave Richard Geoffry Dom Perignon P2 1998. Passa 15 anni sui lieviti più uno in bottiglia almeno, 55% chardonnay e 45% Pinot nero. In principio fu chiamato Oenothéque e creato solo nelle annate speciali, oggi ha il
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Barbera e champagne, stasera beviam Per colpa del mio amor, pa ra pa pa. Per colpa del tuo amor, pa ra pa pa. Ai nostri dolor insieme brindiam Col tuo bicchiere di barbera Col mio bicchiere di Champagne Giorgio Gaber Barbera d’Alba superiore Cavallotto vigna del cuculo, 100% Barbera 14,5% vol. vivo ruspante e di grande temperamento! Color rubino fitto.
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E’ bello lasciarsi sorprendere. Dal vino. E il vino, probabilmente, è quel che è (un potentissimo feticcio che da millenni strega e ammalia l’umanità) anche per questo, forse soprattutto per questo: perché talvolta, in realtà a me capita sempre più raramente, sorprende. E così ti strega e ti ammalia. Di provare questa sensazione, quest’anno, mi è capitato poche volte. L’ultima
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Oltre 120 giornalisti da 15 paesi, 80 aziende coinvolte e centinaia di partecipanti. Sono questi i numeri della prima edizione dell’Alto Adige Wine Summit, l’evento che il 22 e 23 settembre a Bolzano ha celebrato i vini del territorio e che punta a diventare un appuntamento fisso del settore con cadenza biennale. La kermesse ha visto seminari, degustazioni verticali e
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I Millennial, la popolazione con un’età compresa fra i 18 e i 35 anni, quasi 2 miliardi nel mondo, sono protagonisti di nuovi trend, promotori di nuovi stili di vita, che influenzano la produzione e la comunicazione del mondo del vino. Digitali e sempre connessi, globali e mobili, attenti a un’alimentazione sana, stanno determinando la progressiva erosione del gender gap
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Suolo vulcanico, vino e turismo: tre elementi che vivono in stretta sinergia l’uno con l’altro e che concorrono in maniera diretta alla valorizzazione economica e culturale del territorio. Per questo il Consorzio del Soave è stato invitato al VI Congresso nazionale di Geologia e turismo che si terrà a Milano il 28 e 29 settembre (Sala Congressi CNR dell’Area della
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Il progetto, dedicato al mondo dell’arte e del diritto nasce dall’idea dell’avvocato Chelodi dello Studio Chelodi-Bertuol e associati, attuato grazie all’incontro con l’artista alense Giuseppe Debiasi e l’organizzatrice di eventi dottoressa Sara di Lucia. L’idea è promuovere il fermento artistico agganciandolo al mondo del diritto. Dalle opere degli artisti nascono così le riflessioni giuridiche che instaurano il legame Arte&Diritto. Sono coinvolti
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Presentati da Matteo Piffer di Panificio Moderno i relatori: Claudio Pozzi, presidente della Rete dei Semi Rurali, Gilberto Sorricetti, dell’Azienda Agricola La Viola e Pasquale Polito di Forno Brisa hanno portato le loro esperienze di filiera consapevole ai diversi attori del mondo cerealicolo trentino. Si è parlato di agricoltura consapevole, dell’importanza del controllo della filiera, delle scelte dell’agricoltore che stanno
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Una major della Co(n)stellazione enoica mondiale sta cercando un posizionamento logistico in Trentino. E questa potrebbe essere una cifra interpretativa degli eventi di queste ore. E delle prossime. #seguirabrindisi (l’Ottocento è alle porte) Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative
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