Il Gamberone Rosso per il 2018 segnala 12 vini trentini da podio: di cui 8 DOC TRENTO. Otto su dodici: il 93 % delle uve e dei vini trentini, quindi sono assenti dall’orizzonte cieco e guercio dei gaberoni rossi. Bene così: il Trentino è solo una grande bolla. Il resto non c’è, non esiste. Specularamente, e allo steso modo irrealmente,
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La vita non si misura attraverso il numero di respiri che facciamo, ma attraverso i momenti che ci lasciano senza respiro. (Maya Angelou) Senza respiro e con una vita davanti immensa, sono questi prodotti che la natura in primis e la mano dell’uomo hanno saputo cesellare e plasmare per i futuri decenni. Brunello di Montalcino Cerretalto 2008 Riserva Casanova di
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Sono aperte le iscrizioni al nono anno della Scuola Italiana di Potatura della Vite, che Simonit&Sirch Preparatori d’Uva terranno in 16 sedi da novembre 2017 a gennaio 2018. Unica nel suo genere a livello internazionale, la Scuola terrà i suoi corsi nei territori di maggior pregio della viticultura italiana, con 15 sedi permanenti nelle principali aree vitivinicole della penisola e
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