Conto alla rovescia per Autochtona 2017: il Forum nazionale dei vini autoctoni che si svolgerà, come ogni anno, all’interno dei padiglioni di Fiera Bolzano in concomitanza con Hotel, la quattro giorni dedicata al settore dell’hotellerie e della ristorazione. “La mostra dei particolari” così Pierluigi Gorgoni, curatore delle due rassegne “Autoctoni che passione!” e “Tasting Lagrein”, definisce Autochtona. “Un viaggio per
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Da giovedì 12 ottobre a domenica 12 novembre 2017 torna a San Zeno di Montagna (Verona), per la ventesima edizione, San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese. Un mese interamente dedicato ai prodotti tipici del territorio baldense, tra cui spiccano tre grandi protagonisti: le castagne, il vino Bardolino e il formaggio Monte Veronese che vengono proposti all’interno di cinque menù degustazione,
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Ritorna l’unico concorso in Italia destinato a premiare l’agricoltore che ha dato vita alla vigna più curata di Marzemino di Isera. Ad accompagnare l’iniziativa, una serie di eventi a tema vino, dai wine tasting, alle visite in cantina, fino ad un enotour in vigneto. In programma anche spettacoli teatrali itineranti e menù speciali dedicati alle origini del Marzemino. Isera (TN),
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Zanette: la siepe come elemento evocativo del passato, nuova cornice ai vigneti di Prosecco per tornare alla cultura del bello favorendo la biodiversità “D’ora in poi chi vuole fare Prosecco deve contribuire alla bellezza del paesaggio oltre che alla salubrità dell’ambiente. Più siepi, più alberi, maggior biodiversità. Perché la bellezza del territorio di produzione è un ingrediente fondamentale del Prosecco,
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Si svolgeranno lunedì 27 novembre alle ore 17 al Castello Normanno di Sannicandro di Bari le premiazioni dei 66 vini selezionati nella dodicesima edizione del Concorso Radici del Sud 2017. La cerimonia di premiazione sarà aperta al pubblico con la possibilità di degustare i vini in un banco d’assaggio. Seguirà una cena di gala in Castello nella quale tre chef
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Kiev, New York, Hong Kong e Vancouver sono le ultime quattro tappe estere del Consorzio Vini Valpolicella, che chiuderanno un anno interamente dedicato all’internazionalizzazione del brand della denominazione e alla sua promozione nei principali mercati del vino. Protagoniste di questo percorso condiviso, le 100 aziende che con la loro professionalità, sono state e saranno le ambasciatrici della qualità e dello
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Un mercoledì da Vignaioli è la novità di questa settima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti: 14 cene, tutte il 25 ottobre, in 14 diversi ristoranti entro un raggio di 100 km da Piacenza. Un progetto nato per raccontare ad appassionati, ristoratori e sommelier la realtà dei Vignaioli Indipendenti FIVI e per presentare il prossimo Mercato di Piacenza. A ogni
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Il legame che Fondo e la Val di Non hanno costruito negli ultimi anni con il mondo delle birre artigianali si appresta a diventare ancora più saldo e ad acquisire rilevanza nazionale. Al festival dedicato ai birrifici trentini, le cui prime quattro edizioni sono state ospitate dal Palanaunia nel mese di maggio dal 2014 al 2017, si affianca infatti da
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