L’ultimo fine settimana di novembre, a Piacenza, si svolgerà la Mostra Mercato dei vignaioli aderenti alla Fivi. Da sette anni, questo è uno degli appuntamenti più interessanti, anche per la format, per chi ha voglia di farsi un’idea di ciò che gira intorno al vino dei piccoli produttori italiani. Quest’anno, negli stessi giorni (il 25 e il 26 di questo
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Una spesa consapevole al supermercato! Questo l’obiettivo principale del progetto “Spesa for Change” creato dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda in collaborazione con il negozio Buonissimo – Conad City di Rovereto. Un progetto patrocinato dal Comune di Rovereto e dalla Comunità della Vallagarina. Chiaro il rimando al manifesto lanciato dal presidente internazionale, e fondatore di Slow Food, Carlo
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APPIUS 2013, ancora più qualità per l’esclusiva Cuvée e vino da sogno del winemaker Hans Terzer della Cantina San Michele-Appiano. La quarta edizione di APPIUS, presentata in occasione del 26° Merano WineFestival, è il risultato di una sempre maggiore selezione di uve di altissima qualità provenienti da vecchi vigneti. Determinante la giusta tempistica del raccolto finale, volta al conseguimento del
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Apprendo dalla rivista digitale Vino al Vino che il Tribunale di Venezia ha accolto il ricorso del Consorzio della Valpolicella e ha inibito allo strano club delle Famiglie dell’Amarone d’Arte l’utilizzo della parola Amarone al di fuori dello schema consortile, sicché i super fighetti della Valpolicella dovranno adeguarsi e cambiare nome e cognome al loro esclusivissimo cenacolo. Perchè, spiega il giudice molto
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