Alla masterclass sul Pinot grigio guidata da Daniele Cernilli proposte in degustazione le prime bottiglie con la fascetta della “Doc delle Venezie” Sarà la prima degustazione pubblica, delle prime bottiglie, della prima vendemmia della nuovissima doc delle Venezie che, dopo i primi successi sui mercati internazionali, domani a Milano sarà la protagonista di Vi.Vite, la manifestazione promossa dall’Alleanza delle Cooperative.
Continua a leggere...
A conclusione dell’iter di selezione con bando internazionale il consiglio di amministrazione della Fondazione Edmund Mach ha nominato oggi il nuovo dirigente del Centro Ricerca e Innovazione per il prossimo triennio 2018-2020. Alla dottoressa Annapaola Rizzoli, che sta svolgendo la funzione di reggenza del Centro, è stato affidato il compito di attuare nell’ambito della ricerca le linee programmatiche contenute nei
Continua a leggere...
Dedicato a quelli che pensano, più o meno in buona fede, come i miei amici delle Cttà del Vino e i loro amichetti scienziati, che il problema del Marzemino (e delle altre varietà autoctone e un po’ sfigatelle) possa trovare soluzione nella riscrittura del codice genetico in modo da farne vini resistenti a tutto. Anche al buon senso. (fonte Osservatorio
Continua a leggere...