Luciano Tranquillini, da oggi ex diretttore della Cantina Mori Colli Zugna, è stato licenziato. La notizia è stata diramata nel tardo pomeriggio dall’ufficio stampa della Federazione delle Cooperative di Trento, che per qualche insondabile, ma comprensibilissima, ragione si è sostituito all’ufficio stampa aziendale. Dunque, almeno per ora, la vitivinicoltura cooperativa trentina ha deciso di poter fare allegramente a meno di
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SABATO 4 NOVEMBRE DALLE 15 ALLE 22. DALLE 18.30 IL MENU DEL RIFUGIO BINDESI Sabato 4 novembre dalle 15.00 alle 22.00, in occasione delle iniziative per il 30° Anniversario di fondazione dell’Associazione Vignaioli del Trentino, oggi Consorzio, Palazzo Roccabruna ospiterà una mostra enologica (ingresso 15,00 Euro) che vedrà protagoniste 130 etichette, distribuite in 7 aree tematiche, espressione delle tante tipologie
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È l’ultima creazione di Christian Bellei, un metodo classico da uve Lambrusco di Sorbara in purezza che riposa per 84 mesi sui lieviti. Struttura e personalità, anche a tavola. Parola di Massimo Bottura. Sette anni sui lieviti, ma anche sette anni da quando nacque l’idea di creare una realtà che sapesse interpretare in modo originale e mai banale un’uva e
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