Gli scienziati dicono che siamo fatti di atomi, ma un albero mi ha sussurrato che siamo fatti di sogni, un’onda mi ha detto che siamo fatti di viaggi, un bambino che gioca con le fate mi ha raccontato che siamo fatti di meraviglia. Fabrizio Caramagna Quando si aprono bottiglie con 40 anni sulle spalle non sai mai quello che può
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“Bottiglie aperte”. Vado, non vado, vado. Oddio, Ziliani consiglia di non andare. Va bene, ormai mi sono organizzato, vado. Tra l’altro, so che c’è una masterclass sul Trento, sarebbe sul Trentodoc ma io mi ostino a chiamarlo Trento, guidata da Andrea Grignaffini con Lucia Letrari; e non posso non andare. Ah, le masterclass sono quelle che un tempo si chiamavano
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Curiosa e rivelatrice (forse involontariamente, forse dolosamente) intervista a Mixer Planet del capataz di Cavit e dell’istituto di tutela TRENTO DOC, Enrico Zanoni, che riescie nell’incredibile miracolo di omettere minuziosamente di citare la denominazione TRENTO. Quando il territorio è niente e i brand aziendali sono tutto. Una lezione esemplare del Trentino enologico di oggi, senza patria e senz’anima. E tutto scaffali
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I nuovi progetti di promozione dei vini trentini sui mercati dei Paesi terzi (extra Ue) potranno contare per la campagna 2017/18 su un finanziamento complessivo di circa 1,7 milioni di euro, attraverso risorse comunitarie assegnate alla Provincia autonoma di Trento dal Programma nazionale di sostegno, e da fondi provinciali aggiuntivi che copriranno il 25 per cento delle spese programmate, fino
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Cosa accade quando invece di concentrarsi sul lavoro di cantina si osserva quanto avviene tra i filari nel corso di tutta la coltivazione di un vigneto? Si scopre un mondo fatto di fatica e di passione, di confronto quotidiano con la natura e di esperienza maturata anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia. Un mondo che merita di essere raccontato e
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E’ Armando Varricchio, dal 2016 Ambasciatore d’Italia negli Stati Uniti di stanza a Washington D.C., a ricevere ieri sera la delegazione della quale fanno parte Stefano Zanette e Luca Giavi, rispettivamente Presidente e Direttore Generale del Consorzio di tutela del Prosecco Doc, attualmente una delle denominazioni più importanti del mondo. Il ricevimento, a dir poco esclusivo, è stato organizzato nella sede dell’Ambasciata Italiana
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Siamo arrivati alla terza edizione diTorino Beve Bene, l’unico evento cittadino che raccoglie decine di produttori di vini naturali da tutta Italia e dall’estero. Visto il successo degli anni precedenti, in quest’occasione la manifestazione si sposta in una location spaziosa e suggestiva, ilTeatro Espace di via Mantova 38, luogo perfetto per accogliere molte più aziende vitivinicole delle precedenti edizioni. Ai
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Nel 2016 Bottiglie Aperte, giunta alla sua quinta edizione, aveva segnato un mutamento importante, evolvendosi da kermesse del vino a tutto tondo a manifestazione maggiormente dedicata all’Horeca, impegnata a mettere in contatto produttori, operatori e giornalisti. L’edizione 2016 è stata quindi “l’anno zero” di un format nuovo, ed è stato un successo. L’edizione 2017 appena conclusa si è dimostrata
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Molti gli appuntamenti per gli appassionati di vino durante il 51° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier: nella sede congressuale del San Domenico Palace di Taormina avranno luogo numerose degustazioni dedicate alle 130 aziende selezionate dall’AIS tra le migliori in Italia. Verticali, tematiche, in alcuni casi inedite, spesso alla presenza dei rispettivi enologi e produttori, saranno occasioni imperdibili per degustare etichette
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Flaccianello della Pieve 2012 azienda agricola Fontodi. Colli Toscana Centrale gr. 15% ottenuto da sole uve 100% Sangiovese. Rubino fitto. Ti accorgi sin da subito di essere davanti ad un purosangue leggiadro e accattivante. Ho assaggiato due millesimi in una settimana ma questa, la 2012 mi ha fatto impazzire di gioia. Ogni volta che ci mettevo il naso viaggiavo nello
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