La kermesse di eventi “DiVin Ottobre – L’autunno colora la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino“, organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nei fine settimana del mese di ottobre, in collaborazione con una cinquantina di associati, e inserita nel calendario delle manifestazioni enologiche provinciali, prende ufficialmente il via sabato 7 ottobre con tre iniziative.
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VinNatur, Associazione Viticoltori Naturali, organizza per domenica 21 e lunedì 22 gennaio 2018, dalle 11 alle 19, la seconda edizione di VinNatur Genova, ospitata nei locali del Palazzo della Borsa, nella centrale Piazza de Ferrari. Un banco d’assaggio dove 70 vignaioli aderenti all’associazione presenteranno i loro vini e racconteranno il loro modo di intendere la viticoltura. Un’occasione per scoprire vini
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Sabato 14 ottobre Cembra ospita la quarta edizione della cena itinerante alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del territorio. Dopo il successo delle precedenti edizioni, che hanno visto crescere di anno in anno il numero di partecipanti, sabato 14 ottobre torna Caneve Aperte. La manifestazione, organizzata dai Cembrani DOC e inserita all’interno della rassegna “DiVin Ottobre” della Strada del Vino e
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Alice: “Per quanto tempo è per sempre?” Bianconiglio: “A volte, solo un secondo”. (Lewis Carrol) Gewurztraminer Epokale 2009 Tramin, 12,5% vol alc. Lo definisco senza ombra di dubbio un’altro “superAltoAtesino”. Zucchero 107g x litro Acidità 5,6 g/litro Vigne vecchie vicino a quelle di Nussbaumer. Per sviluppare la sua massima espressione, Epokale matura poi al buio per sette anni nella miniera
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Il Gamberone Rosso per il 2018 segnala 12 vini trentini da podio: di cui 8 DOC TRENTO. Otto su dodici: il 93 % delle uve e dei vini trentini, quindi sono assenti dall’orizzonte cieco e guercio dei gaberoni rossi. Bene così: il Trentino è solo una grande bolla. Il resto non c’è, non esiste. Specularamente, e allo steso modo irrealmente,
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La vita non si misura attraverso il numero di respiri che facciamo, ma attraverso i momenti che ci lasciano senza respiro. (Maya Angelou) Senza respiro e con una vita davanti immensa, sono questi prodotti che la natura in primis e la mano dell’uomo hanno saputo cesellare e plasmare per i futuri decenni. Brunello di Montalcino Cerretalto 2008 Riserva Casanova di
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Sono aperte le iscrizioni al nono anno della Scuola Italiana di Potatura della Vite, che Simonit&Sirch Preparatori d’Uva terranno in 16 sedi da novembre 2017 a gennaio 2018. Unica nel suo genere a livello internazionale, la Scuola terrà i suoi corsi nei territori di maggior pregio della viticultura italiana, con 15 sedi permanenti nelle principali aree vitivinicole della penisola e
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Sto assaggiando un Pinot Blanc Bio 2015 (italiano) passato (secondo me) pesantemente nel legno. Posso dirlo: non capisco. Non lo lo capisco. [ fascia di prezzo 20 – 25 euro bottiglia ] Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a
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Uno Champagne può avere tre fascine diverse plenitudes, ovvero tre fascine temporali in cui si trova nella sua massima fascia espressiva Chef de cave Richard Geoffry Dom Perignon P2 1998. Passa 15 anni sui lieviti più uno in bottiglia almeno, 55% chardonnay e 45% Pinot nero. In principio fu chiamato Oenothéque e creato solo nelle annate speciali, oggi ha il
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Barbera e champagne, stasera beviam Per colpa del mio amor, pa ra pa pa. Per colpa del tuo amor, pa ra pa pa. Ai nostri dolor insieme brindiam Col tuo bicchiere di barbera Col mio bicchiere di Champagne Giorgio Gaber Barbera d’Alba superiore Cavallotto vigna del cuculo, 100% Barbera 14,5% vol. vivo ruspante e di grande temperamento! Color rubino fitto.
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