Ritorna la rassegna della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino alla scoperta dei manieri trentini nella cornice di suggestivi aperitivi musicali Al via la terza edizione di Castelli DiVini, l’esclusiva rassegna estiva della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino organizzata in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura della Provincia Autonoma di Trento, la Rete dei Castelli del
Continua a leggere...Da tutta Italia tornano a riunirsi gli amministratori dei 420 Comuni a vocazione vitivinicola. Venerdì 23 giugno “simposio” enoturistico a Torgiano (Pg), sabato 24 a Montefalco premiazione dei vincitori de La Selezione del Sindaco e domenica 25 a Orvieto (Tr) l’assemblea nazionale I sindaci e gli amministratori delle Città del Vino tornano a riunirsi in Umbria per la Convention d’inizio
Continua a leggere...L’assessore Dallapiccola plaude all’iniziativa di Cooperfidi e Casse rurali Gelate, interventi di sistema per sostenere produttori e lavoratori agricoli danneggiati Per un bilancio dei danni arrecati dalle gelate dello scorso mese di maggio occorrerà attendere la fine della campagna agraria e di quella commerciale, impossibile stabilire ora quanto tale evento calamitoso abbia inciso sulle produzioni e sul reddito di agricoltori
Continua a leggere...Ovunque, mescolate alle particelle d’aria che respiriamo, ci sono particelle di meraviglia e di impossibile. E solo la destrezza di un mago riesce a catturarle Fabrizio Caramagna Pojer & Sandri Merlino, rosso dolce liquoroso fortificato 14/00. 19 gradi. Nasce dall’unione di un 75% (del 2014 quindi in etichetta 14) di uve Lagrein e di un 25% di acquavite di vino
Continua a leggere...Prima o poi arriverà nella vita di ogni donna, un momento in cui l’unica cosa che può essere d’aiuto è una coppa di champagne Bette Davis Trento Doc Morus 12,5% vol – Cantina Mori Colli Zugna Da uve Chardonnay e Pinot Nero prevalentemente provenienti dal Monte Baldo tra i 400 e gli 800 m.s.l.m. . Passa 36 mesi sui lieviti dove
Continua a leggere...Sono convinto che il Trentino enologico abbia un debito di riconoscenza nei confronti dell’Associazione Produttori Castel Beseno. Alla fine del mese, il 30 giugno, un venerdì pomeriggio, i quattro azionisti del Beseno – Cantina Trento Le Meridiane, Cantina Aldeno, Vivallis e Salizzoni – presenteranno in anteprima l’annata 2016 di questo vino prodotto dalle poche uve – poco meno di 20
Continua a leggere...Se ti è possibile crea la felicità mitiga la sofferenza che incontri negli altri e desta fiducia in quanti avvicini: basta per esser in pace (Enzo Bianchi) Vino Santo 1994 Trentino doc, 12,5% vol. Cantina Produttori di Toblino Da uve Nosiola. Longevo tanto da pensare nel 2014 di far ricolmare e ritappare alcune annate storiche: 1965, 1971, 1978. Di colore ambrato. Realmente
Continua a leggere...Ti aspetto sulla Via Lattea al chilometro numero nove dove comincia il sentiero per Sirio. (in questa o nella prossima vita). non è un mio patetico delirio nè il sogno pazzo di un amante: è l’eterno-presente-desiderio che gioca fino in fondo la partita. è l’amore, indistruttibile diamante. Francesca Genti Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005, 12,5% vol. Extra Brut,
Continua a leggere...Trovo l’intervento di Mariano Giordani sull’Adige di giovedì 15 giugno al tempo stesso tempestivo e fors’anche già superato dagli eventi. Non c’è dubbio che dopo anni di silenzi e denunce, di proposte e insabbiamenti, di attese e delusioni, il tema del rilancio del sistema vitivinicolo trentino sia tornato d’attualità in queste settimane pre vacanziere. Denunciare l’ennesimo ritardo sui cugini altoatesini è
Continua a leggere...“Sedersi attorno ad un tavolo per discutere serenamente, fa bene al dialogo e alla fine si scopre che le distanze non sono poi così distanti”. E’ questo la dichiarazione con la quale Goffredo Pasolli, presidente degli enologi e degli enotecnici trentini, ha chiuso la tavola rotonda di martedì pomeriggio alla Cantina Produttori di Toblino. Un assise degli enologi iscritti alla
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