Certo, certo quello del vino spesso più che un mondo assomiglia ad un circo, ad uno show, ad una compagnia di giro. E SIGNORVINO, il circuito di enoteche del gruppo CALZEDONIA, lo ha capito e ne ha fatto un format. Magari funziona. Magari no. Staremo a vedere. SCARICA IL PROGRAMMA Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio
Continua a leggere...Dall’8 al 10 aprile 2017 a Villa Favorita di Sarego (Vicenza) la manifestazione dell’Associazione VinNatur. Vino ma non solo: anche sakè, prodotti alimentari e musica Villa da Porto a Sarego (VI) si appresta ad accogliere i viticoltori naturali di VinNatur che dall’8 al 10 aprile si riuniranno qui per la quattordicesima edizione di Villa Favorita. Un grande banco d’assaggio con
Continua a leggere...Il Consorzio di Tutela a Verona con la nuova annata di olio Garda DOP. Domenica alle 12 in programma il convegno “La gentilezza dell’olio. Alla scoperta del Garda DOP”. AREA C STAND B3 L’olio nuovo del Consorzio Olio Garda DOP si presenta a SOL&AGRIFOOD, la Rassegna internazionale dell’agroalimentare di qualità in programma dal 9 al 12 aprile 2017 alla fiera
Continua a leggere...Le Braci 2010, Garofano vigneti e vini, da uve 100% Negroamaro che passano una leggera sovramaturazione, o meglio avvizzimento, che dona al vino struttura e complessità, vino pluripremiato da tutte le maggiori guide nazionali e estere. Viene vinificato con almeno dieci giorni con rimontavi continui e controllo termico. Matura per almeno 12 mesi in barrique e altri 18 in bottiglia. Consistente limpido.
Continua a leggere...E se anche quest’anno avete deciso di non farvi mancare la consueta capatina (o capatona) a Vinitaly (dal 9 al 12 aprile), qui trovate tutte le informazioni su come andarci e su dove parcheggiare. SCARICA LA GUIDA IN PDF Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e
Continua a leggere...Ma almeno olio extravergine e vino saranno pugliesi? #seguirabrindisi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su
Continua a leggere...Dalla recente elaborazione dei dati pubblicati da ANVUR (Agenzia Nazionale per la Valutazione dell’Università e della Ricerca) emerge che la Fondazione Edmund Mach si colloca al top della ricerca in Italia, conquistando il 3° posto su 63 enti in chimica, 4° su 44 in agraria e veterinaria, 16° in biologia su 75 istituti e università valutate. “L’alto livello che l’Anvur
Continua a leggere...L’Alto Adige è una provincia che noi “cugini” trentini guardiamo con ammirazione, per la capacità, sia politica, sia culturale, di fare squadra per un’immagine unitaria di qualità. È così che anche le cantine sociali puntano su prodotti di qualità e a volte di nicchia come il Kunst.stück, vino prodotto dalla Cantina di Caldaro. …ogni vendemmia la sua storia, ad ogni
Continua a leggere...Trentino Wine non poteva lasciarsi sfuggire questa chicca (quasi) unica e (quasi) senza precedenti: l’intervento del Maestrone a Eccopinò 2017, la degustazione dei vignaioli del Pinot Nero dell’Appennino Toscano, avvenuta lunedì al Castello di Terrarossa Licciana Nardi, in Lunigiana. Guccini, nella veste di guest star della giornata, ha raccontato il suo vino: il Lambrusco. Storie di ieri e storie di oggi.
Continua a leggere...Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e Banfi società agricola di Montalcino hanno sottoscritto un accordo di sviluppo e cooperazione tecnologica nel campo del miglioramento varietale viticolo, che prevede la creazione di un campo sperimentale in Toscana, dove saranno allevati otto prototipi di varietà selezionate dall’attività di miglioramento genetico FEM per la loro tolleranza alla botrite. Si tratta di 6750
Continua a leggere...