Sembra che ci attendano un paio di giovedì speciali in queste ultime settimane di quaresima. Oltre all’incontro in calendario il prossimo 6 aprile, dopodomani (giovedì 30 marzo) a San Michele all’Adige la FEM – Fondazione Edmund Mach ha convocoato un incontro che non esito a definire storico: si parlerà di VITICOLTURA 4.0 e delle novità in arrivo in materia di
Continua a leggere...La famiglia dei Trentodoc di Casa Moser si arricchisce di un nuovo interprete che va ad affiancarsi agli altri due Metodo Classico prodotti dall’azienda trentina: è tempo di debutto per il Moser Brut Nature, millesimo 2011, che va a porsi al vertice della gamma. Moser Brut Nature è un Blanc de Blanc da uve Chardonnay prodotte in due diverse aree
Continua a leggere...TRENTODOC PREMIA LA CATEGORIA DEI SOMMELIER AL PERSONAGGIO DELL’ANNO DI “ITALIA A TAVOLA” L’Istituto Trento Doc sarà presente all’annuale appuntamento che assegna il titolo di Personaggio dell’anno dell’enogastronomia L’1 e il 2 aprile si terrà a Firenze l’appuntamento con il Premio Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione, organizzato da Italia a Tavola. Trentodoc quest’anno è particolarmente orgoglioso di conferire il premio Italia a
Continua a leggere...VINITALY: 79 PRODUTTORI PER L’ALTO ADIGE E LA DEGUSTAZIONE CAMBIA PROSPETTIVA Saranno le differenti altitudini il criterio che guiderà gli assaggi liberi allo stand C2-D2 del Padiglione 6 di Veronafiere. L’annata 2016 vede generalmente bianchi vivaci e ben strutturati e rossi promettenti Dai grandi vitigni internazionali che crescono ai piedi delle colline fino alle specialità di alta quota: è questo
Continua a leggere...Un convegno per approfondire il temi della certificazione di sostenibilità SQNPI e per fare il punto sull’utilizzo degli agrofarmaci in Trentino. L’appuntamento, organizzato da Consorzio Vini del Trentino, è per il prossimo giovedì, il 6 aprile alle 17, 30 in sala Don Guetti (via Vannetti, 8) a Trento. Interverranno, fra gli altri, Herbert Dorfmann – in videoconferenza -, Giuseppe Ciotti del
Continua a leggere...Sono stati diffusi nei giorni scorsi i numeri che disegnano il profilo commeriale del FRANCIACORTA (DOCG). Si tratta dei numeri rilevati dall’osservatorio del Consorzio bresciano che riguardano, purtroppo, solo i volumi e non i valori. Nel 2016 sono state vendute 17 milioni e 400 mila bottiglie. Una flusso commerciale che segna un incremento del 6 % rispetto all’anno precedente. In crescita dell’11 %
Continua a leggere...A VERONA LA PASSIONE PER IL VINO INCONTRA ARTE, CULTURA, SPETTACOLO E CONQUISTA ANCHE IL LAGO DI GARDA Il programma completo di eventi, spettacoli e degustazioni è online su www.vinitalyandthecity.com Dopo il successo del 2016, con oltre 29mile presenze, torna nel centro storico di Verona l’appuntamento più atteso dai wine lover. Da venerdì 7 a martedì 11 aprile va in
Continua a leggere...Di nuovo in partenza, ma prima ho dedicato del tempo alla scoperta di questo rosato Trentino.. Dumalis rosato 2011 Bruno Grigolli 13,00% vol. Si avete letto bene 2011!! Lo fa Bruno Grigolli e io me ne sono appassionato: esempio che anche i rosati possono sfidare il tempo!!! Uvaggio di Cabernet, Merlot, Lagrein e Pinot Grigio. Rosa ramato ottenuto da vinificazione
Continua a leggere...Vento in poppa per il Lessini Durello, lo spumante di Verona e Vicenza, che forte del crescente successo riconosciuto dai consumatori, sarà protagonista di due azioni promozionali oltre confine: in Giappone e negli Stati Uniti. Le campagne, coordinate dal Consorzio di Tutela, sono il frutto naturale di un percorso di promozionale e valorizzazione che, dopo Prowein, passerà per Vinitaly e
Continua a leggere...Nel 2016 la bilancia commerciale dei prodotti agroalimentari italiani ha evidenziato una significativa riduzione del deficit in valore grazie alla crescita delle esportazioni; queste, nello specifico, hanno raggiunto 38,4 miliardi di euro nel 2016, in aumento del 4% sull’anno precedente. Il dato riflette un aumento annuo delle vendite all’estero dei prodotti agricoli (+3% sul 2015) e una crescita ancor più consistente dell’export dei prodotti
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