A PALAZZO ROCCABRUNA “IL PIATTO DELLO CHEF” DAL 23 NOVEMBRE AL 9 DICEMBRE OGNI GIOVEDì, SABATO E 8 DICEMBRE UN APPETITOSO MENU’ ABBINATO ALLE BOLLICINE Per valorizzare l’abbinamento fra cucina di montagna e bollicine del Trentino entra in scena la collaborazione con numerosi chef del territorio che darà vita ad appetitosi menù. “Bollicine in alta quota tra malghe e rifugi”,
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Il temporary wine bar HEL YES! Paradeis di Alois Lageder – già allestito nella serra del Parkhotel Laurin dal 1° settembre al 30 ottobre 2017 – apre di nuovo al pubblico venerdì 24 novembre, con un concept che sposa la stagione e nuovi orari di apertura Alois Lageder riapre la sua pop-up bottiglieria HEL YES! Paradeis – il progetto
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Torna anche quest’anno l’ormai tradizionale appuntamento con “Top of Vini Alto Adige”, il banco d’assaggio dedicato alle etichette del territorio che si sono aggiudicate i riconoscimenti più ambiti nelle principali guide di riferimento del settore. Presso il Forum Bressanone della città omonima, dalle 14 alle 21, sarà possibile degustare oltre cento vini scelti tra i 129 premiati. Facendo una ricognizione
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Numeri e highlights del 26° Merano WineFestival. Prossima edizione 9-13 novembre 2018. The Wine Hunter Helmuth Köcher torna a caccia dei migliori vini e prodotti gastronomici. «Merano WineFestival 2017 è stata un’edizione di grandi emozioni, grandi risultati, ricca di contenuti. In particolare Naturae & Purae, ma anche le varie performances di cucina da Norbert Niederkofler a Gino Sorbillo. Essenziali le
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Una domenica speciale per conoscere la tipicità dei vini Grigoletti abbinati all’eccellenza enogastronomica trentina nella speciale 10 ° Festa del Matrimonio dei Sapori Trentini in Cantina Grigoletti via Garibaldi 12 a Nomi (TN) Un viaggio incredibile che parte dal Tempio Rosa, affascinante scrigno dal femminile tocco rosa di sassi e marmi lavorati a mano, custode di barrique di legni selezionati,
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CISGENESI, GENOMA EDITING E VINO BIONICO TRENTINO VS ALTO ADIGE Dunque, se capisco bene, la conclusione, una delle conclusioni, del convegno NATURAE ET PURAE, organizzato dall’amico e collega Angelo Carrillo in apertura di MWF, è stata pressapoco questa: la vitivinicoltura sud tirolese considera irricevibile l’idea propalata dal professor Attilio Scienza, idea che affida alla tecnologia spinta dell’ingegneria genetica da laboratorio,
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Si è chiusa ieri la terza edizione di Assaggioanordovest, la manifestazione organizzata dall’Associazione dei Vignaioli delle Colline Biellesi in collaborazione con diversi partner istituzionali e non che anche quest’anno hanno reso importante e possibile questo evento. Venti giornalisti e importatori da tutto il mondo (Cina, Stati Uniti, Canada, Germania e altri Paesi) hanno assaporato per 3 giorni i profumi e
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Lunedì 20 novembre, alle ore 14, presso l’aula magna della FEM, l’assessore provinciale all’agricoltura, Michele Dallapiccola, consegnerà i brevetti a 80 nuovi imprenditori agricoli che hanno frequentato il percorso di formazione biennale 2015-2017 ottenendo i finanziamenti provinciali per il primo insediamento. Contestualmente partirà una nuova edizione del corso con 64 aspiranti, selezionati tra una rosa di 110 candidati. All’evento interverranno
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Sono stati intronizzatati questa mattina durante il consueto Simposio d’autunno dal Gran Maestro della Confraternita della Vite e del Vino di Trento Enzo Merz i nuovi confratelli, fra di loro anche il Commissario del Governo di Trento Pasquale Gioffrè. Sono: Umberto Dalla Zuanna, Enrico Dalpiaz, Federico Leveghi, Gianni Pasolini, Pasquale Gioffrè e Luciano Righi. Ginevra MancusoSono nata a settembre, nel
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Quelli che il Mueller è un vitigno descrittivo e distintivo. Del Trentino. #seguirabrindisi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua
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