Tre Consorzi di Tutela insieme nella promozione internazionale del vino della Maremma Toscana Dopo Selezione Maremma a Vienna, i Consorzi di Tutela Vini della Maremma Toscana, del Montecucco e del Morellino di Scansano si danno appuntamento alle Anteprime Toscane e al ProWein Si è chiuso alle 19.30 di giovedì 2 febbraio Selezione Maremma, evento organizzato presso l’Hotel Regina di Vienna dalla
Continua a leggere...Dunque, la notizia è questa ed è anche buona: domani mattina a Trento in via Oss Mazzurana, sotto lo sguardo benedicente dell’assessore all’Agricoltura e al Turismo Michele Dallapiccola, il presidente della Strada del Vino e dei Sapori Francesco Antoniolli e il presidente della Federazione delle Pro Loco Enrico Faes firmeranno un protocollo di intesa. Nella nota stampa che annuncia questa firma si legge: “Il
Continua a leggere...Come si legge in questo articolo pubblicato su Vini, Vigne e Qualità nascono formalmente la Doc del Pinot grigio “delle Venezie” e l’Igt “Trevenezie” con tutti i vantaggi connessi, che sono già stati descritti nei post che queisto blog ha già da tempo dedicato. L’articolo riportato prosegue poi sostenendo che si prevede un calo della produzione per ettaro, 20 ettolitri in
Continua a leggere...Il Centro Istruzione e Formazione della Fondazione Edmund Mach organizza nell’ambito del Corso Enotecnico il I° Concorso “ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio” che si terrà a San Michele all’Adige nelle giornate di giovedì 6 e venerdì 7 aprile 2017 dalle ore 9 alle 17. La manifestazione, autorizzata (autorizzazione N.0093502 del 15/12/2016) come Concorso Ufficiale dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Continua a leggere...Grazie all’alleanza di territorio fra SKYWINE e il Caseificio Sociale di Romeno, saranno i prodotti distintivi della Val di Non ad accompagnare il primo appuntamento milanese di #degustaconlorena, il ciclo di degustazioni esplorative condotte da Lorena Lancia, la Miglior Sommelier d’Italia 2016 Fisar. Dopo l’incontro con le esperienze dell’enologia trentina a palazzo Roccabrunna di qualche settimana fa, domenica prossima, il
Continua a leggere...Mi accompagna Manu Chao mentre oltrepasso le porte girevoli di legno scuro del Westin Palace di Milano e, non so perché, mi sembra un po’ fuori luogo, tra i parquet, le tende di velluto, le poltrone e i divani di pelle, gli stucchi dorati, gli ottoni, le boiserie dell’hotel. Gli zapatisti si annidano negli angoli più impensati. In sala Verdi
Continua a leggere...Totalmente immerso in Conti Zecca, oggi doveroso concludere la giornata con una delle loro bottiglie più blasonate, mix tra Negroamaro e Cabernet Sauvignon (70 e 30); l’annata da me aperta è un Nero 2012, 14% vol alc. Una delle cantine storiche Pugliesi, punto di riferimento per l’enologia Salentina, utilizza quasi esclusivamente uve di varietà autoctone. Di un intenso color granato
Continua a leggere...Prima di leggere i resoconti stampa e lungi dal voler influenzare chicchessia, vorrei fissare alcune impressioni personali sul dibattito sulla cooperazione trentina di ieri sera. Comincio con l’idea, quella di affrontare un tema che riguarda direttamente oltre la metà della popolazione trentina e che la influenza per intero. Plauso al quotidiano L’Adige e al suo direttore. Conseguentemente la sede giusta avrebbe
Continua a leggere...Ho lasciato per un’attimo la giornata uggiosa Bolzanina per immaginare uno splendido sole siciliano! Una delle zone più alla moda del momento! Il vino è ovviamente un Fischetti Etna doc Rosato 2014 14,0% vol alc. In zona nord Etna e precisamente a Castiglione di Sicilia, contrada Moscamento a 650 m.s.l. Del mare, da vigneto di Nerello Mescalese e Cappuccio raccolto
Continua a leggere...Soave: si imbottiglia solo in zona Approvata all’unanimità la modifica del disciplinare riguardante la fase di confezionamento del Soave doc per garantire i necessari controlli di certificazione e qualità. Comunicato Stampa n°1 /2017 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Il Soave potrà essere imbottigliato solo a Verona. Lo ha deciso all’unanimità il recente consiglio di
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