La politica di regime, innamorata dell’incubo gigantista partorito dai professionisti della burocrazia del cemento armato, sceglie la linea dura contro il paesaggio delle Fratte e contro i suoi abitatori. E militarizza la borgata di Mori. #territoriocheresiste Il punto di vista di Paola Attanasio < Paola AttanasioGuardo le cose che mi circondano e le ricreo usando immagini a volte nuove e a
Continua a leggere...Anche quest’anno è giunto il periodo in cui vengono emessi i bollettini meteorologici validi fino al gennaio 2018 derivanti dalla consultazione delle cipolle. Questo metodo, la cui origine si perde nella notte dei tempi varia da zona a zona e funziona più o meno così: la sera del 24 gennaio si prende un bulbo di cipolla che viene tagliato su
Continua a leggere...E per fortuna che secondo gli industriali oligopolisti questi vini non sono buoni e non hanno mercato. Le uve #piwi sono state pagate ai contadini fra i 25 e i 30 euro quintale. #territoriocheresiste #zeroinfinito #pojeresandri Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di
Continua a leggere...La Val d’Alpone si candida per l’Unesco Il 2 febbraio verrà costituita l’Associazione temporanea di Impresa per l’inserimento dell’area nella tentative list italiana dei siti Unesco. Consorzio del Lessini Durello e Strada del Vino impegnate in prima fila. I giacimenti fossiliferi di Bolca, l’intera Val d’Apone sede di rocce vulcaniche e sedimentarie, la flora e la fauna che caratterizzano l’area,
Continua a leggere...Sono inquieto, siamo alla fine di gennaio e per quanto riguarda il protocollo viticolo per la lotta integrata tutto tace, peggio: finora nessuno ha chiesto a noi viticoltori un’opinione, un semplice “cosa ne pensi” a proposito alle paventate modifiche di questo strumento fondamentale per il nostro lavoro. A dire il vero il silenzio dura da troppo tempo, a precisamente a
Continua a leggere...L’Accademia del Barolo incontra le Famiglie dell’Amarone Poderi Luigi Einaudi tra i protagonisti delle storiche realtà del vino italiano Martedì 7 febbraio 2017 Poderi Luigi Einaudi sarà con i produttori dell’Accademia del Barolo, di cui fa parte, ospite delle Famiglie dell’Amarone per una serata dedicata a due grandi vini della tradizione enologica italiana: il Barolo e l’Amarone. Un primo incontro
Continua a leggere...Ha aperto i battenti oggi, alla Fondazione Edmund Mach, il 5° executive master in wine export management, il percorso formativo di eccellenza per esperti di commercio estero di vino, con 25 aspiranti manager scelti fra una rosa di 75 candidati provenienti da tutta Italia. Cerimonia di apertura con presentazione del piano didattico e delle attività, seguita dal seminario sulla professione
Continua a leggere...La Camera approva la legge sugli Home Restaurant – Paola Attanasio Paola AttanasioGuardo le cose che mi circondano e le ricreo usando immagini a volte nuove e a volte già usate. Le shakero nel mio computer e poi lascio fare alla fantasia. Ne nascono piccoli ritratti di vita quotidiana, pezzi di normalità filtrata dal mio sguardo. Sperando di farvi sorridere
Continua a leggere...Continua l’esplorazione di FISAR Milano e della miglior sommelier d’Italia 2016 FISAR, Lorena Lancia, nel panorama enologico trentino. Dopo la degustazione a palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, avvenuta dieci giorni fa, un nuovo appuntamento, questa volta a Milano, per approfondire l’esperienza enologica trentina. Lorena Lancia guiderà i sommelier Fisar e gli appassionati alla scoperta di tre vini autenticamente
Continua a leggere...91/100 è il punteggio da brivido che WineEnthusiast attribuisce al TRENTO Altemasi Pas Dosé 2008 (Cavit). Sono contento (issimo) e per tante ragioni. Beh intanto perché se lo merita. Poi perché è un vino cooperativo e mi piace pensare che anche le coop contadine riescano a fare cose grandi. Poi ancora perché credo che questo sia un TRENTO autenticamente trentino, rigoroso e verticale
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