Il presidente delle latterie sud tirolesi, Joachim Reinalter, ha annunciato che a partire dal mese di luglio l’alimentazione delle vacche alto atesine sarà glifosate free. Una scelta dal fortissimo impatto comunicativo soprattutto perché adottata attraverso un processo decisionale orginato dal basso e non imposto dalla legge. Ma nel settore lattiero caseario, c’è da dire, l’impiego del celebre erbicida in odore di
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Venerdì 22 giugno 2018 in tutta la penisola aperitivi, cene e degustazioni con i vini dei cinque Consorzi del rosato, freschi dei successi al Mondial du Rosé Tutto pronto per la giornata in rosa che coinvolgerà tutta l’Italia. Venerdì 22 giugno 2018 è #oggirosé: tutta la penisola sarà animata da aperitivi, cene e degustazioni tematiche per un totale di oltre
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DEROGA IMPIEGO PRODOTTI RAMEICI NELLA DIFESA SU VITE DA PERONOSPORA Si informa che il Servizio Agricoltura – Ufficio Fitosanitario della P.A.T. ha autorizzato in data 15 giugno scorso una deroga a quanto previsto dal Disciplinare di Produzione Integrata 2018 riguardante l’impiego di prodotti rameici nella difesa della vite da peronospora (Plasmopara viticola). La deroga, della quale si allega copia, eleva
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Agricoltura e Turismo per un solo Ministero? Per Città del Vino e Città dell’Olio è una buona idea Lo affermano i presidenti delle due Associazioni che stanno concordando azioni comuni per promuovere l’incoming turistico nei territori rurali custodi delle eccellenze “made in Italy”. Presto la firma di un protocollo d’intesa per condividere progetti e azione politica “Unire le competenze del
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Un venerdì sera con la musica di Sonics Duo con Luca Baldessari e Sara Picone, gli aperitivi di Panificio Moderno e in degustazione la Schiava di Azienda Agricola Eredi di Cobelli Aldo. Dopo la piacevole serata in compagnia di due giovani cantanti altoatesini e del vino “leggero” della cantina Foradori, Panificio Moderno sceglie di riproporre l’iniziativa nel corso dei mesi
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Ieri sera sul terrazzo di Cosimo, e insieme a lui, ho bevuto un vino buono. Dalla cucina, la vecchia madre del barone rampante del vino trentino, una donna di schietta razza contadina con 95 anni alle spalle e una prontezza mentale da mettere in fila una schiera di ventenni, ci istruiva con ironica sapienza, e soprattutto esperienza, sulle virtù del vino contadino e
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Assemblea Consorzio Vignaioli del Trentino: confermati Lorenzo Cesconi e il Cda uscente, con due nuovi giovani ingressi Età media che si riduce a 33 anni: un segnale di rinnovamento nella continuità. Vicepresidenza al femminile con Clementina Balter Si è svolta questa mattina, presso la sede di Aldeno, l’assemblea elettiva per il rinnovo degli organismi dirigenti del Consorzio Vignaioli del Trentino,
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Sabato la sommellerie Ais del Trentino, riunita in assemblea all’Hotel Adige di Mattarello, con un voto plebiscitario (70 %) ha rieletto alla presidenza il dottissimo e preparatissimo Mariano Francesconi. Che ricopre questo ruolo già da 12 anni. E continuerà a ricoprirlo per altri quattro. Un’era geologica. O preistorica. Un anno fa l’AEEI del Trentino, l’associazione che organizza gli enologi e
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Se in una delle più raffinate ed eleganti città del Trentino, in una serata di fine primavera capita di imbattersi in una “Carta Apericena” come questa, vuol dire, secondo me, che la Provincia Autonoma di Trento ha buttato dalla finestra (nel cesso), con dolosa insipienza, milionate (tante) di euro (e continua a buttarle) investite su un marchio farlocco e spensierato
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Al supermercato tutti i vini sono uguali. Ma alcuni sono più uguali degli altri. #seguirabrindisi Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista,
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