di Lorenzo Baratter – Salgo con l’auto pochi chilometri sopra Trento, mentre un temporale estivo annuncia rombando il suo arrivo. Percorro una tranquilla strada che attraversa piccoli borghi, orti e giardini e poi mi ritrovo, all’improvviso, a Monte Terlago. In pochi minuti, fuggito dalla calura della città e dalle code autostradali, entro in un luogo meraviglioso fuori dal tempo e
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A luglio 2018 ha aperto le porte il “WinePoint Maso Poli” nel cuore delle Colline Avisiane: a due passi da Trento ogni giorno aperitivi serali, eventi, tour guidati e wineshop all’insegna della qualità del prodotto Trentino. Fondata nel 1974 da Luigi Togn, la splendida azienda agricola Maso Poli è gestita oggi dalla figlia Valentina con il marito Goffredo Pasolli e dalle sorelle Martina e
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Sono stato seriamente tentato di cancellare questo post dal mio profilo FB e con esso il letamaio disumano che involontariamente ha generato. Poi, invece, ho pensato di conservarlo e di ripubblicarlo qui. A futura memoria. A memoria di questa stagione abitata dalla barbarie e dagli odiatori di professione. #seguirabrindisi Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte
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Torna la quarta edizione del progetto che mette assieme le ricette degli chef stellati d’Italia e i vini della Cantina San Michele-Appiano A tavola, in estate, ai palati di molti arriva il desiderio di degustare vini freschi di qualità abbinati a piatti comunemente a base di pesce e non solo. Ecco quindi tornare il progetto “Sogni estivi”, ideato dalla cantina
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di Lorenzo Baratter – E’ un tardo pomeriggio di metà luglio. Besagno è un delizioso paesino con meno di cinquecento abitanti, sopra Mori, sulla costa del Baldo che sale verso Brentonico, immerso nel verde e nella pace. Trovo Maria ad aspettarmi fuori dall’Azienda Agricola La Bis, che prende il nome dal rivo che attraversa il paese. Prima di entrare osserviamo, sulla
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Lo scoprire consiste nel vedere ciò che tutti hanno visto e nel pensare ciò che nessuno ha pensato. Albert Szent-Gyorgyi La possibilità di degustare vini non ancora in commercio mi emoziona e mi rende felice. Dietro ogni vino e dietro ogni scelta, come su questo nuova bottiglia che uscirà in commercio ad ottobre, c’è un’intera famiglia che ha scelto l’idea
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Questa mattina, per caso, ho indossato una maglietta rossa. Il rolex d’oro no, perché quello lo tiro fuori solo quando mi tocca il sabrage di una grande bottiglia di Champagne. Mentre stavo bevendo il caffè con mamma, ho sentito bussare. Mi sono alzato e ho aperto la porta. Era un vucumprà nord africano, con il solito carico di cianfrusaglie nel
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A mio giudizio il Pentagono è il peggiore TRENTO mai apparso sulla faccia della terra. Forse pari ad una ineffabile bottiglia sfiorata qualche anno fa: un Gufo Imperiale (TRENTO – TALENTO – GIORI). Attribuibile alla categoria m.c. solo per il colore. Per il resto è un vino anonimo, dal perlage grossolano e disordinato, dal naso che più tenue non si
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Con i tuoi entusiasmi lenti precisati da ricordi stagionali e una bella addormentata che si sveglia a tutto quel che le regali con il tuo collezionismo di parole complicate la tua ultima canzone per l’estate. (Canzone per l’estate – Fabrizio De Andrè) Un vino per l’estate ci vuole. Come ci vuole una canzone per l’estate. Il mio vino per l’estate
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Tramonto, Trento Doc, vino, relax e amici sono gli ingredienti dell’evento, che ormai da anni si conferma come uno degli appuntamenti più amati dal pubblico dei trentini e dei turisti del territorio. “Una formula che non ha eguali – racconta Lisa Maria Endrici, titolare della cantina – per noi il concetto di aperitivo è nella cura dei dettagli che rende
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