Anno: 2018

O le ami o le odi. Sto parlando delle ostriche, che sono state protagoniste di una serata organizzata recentemente dalla FISAR Milano. È stata una serata molto interessante. Innanzitutto, ho apprezzato l’idea di fornire una tovaglietta con dei grafici simili a quelli che si usano per valutare l’abbinamento cibo-vino. Erano grafici un po’ semplificati, ma molto utili per parlare della

Continua a leggere...

Soddisfazione dell’assessore provinciale all’ambiente, Mauro Gilmozzi, per un’intesa che segue quella con i frutticoltori Tutela delle acque: accordo con il Consorzio Vini del Trentino L’acqua è uno degli elementi alla base della nostra vita. L’acqua è un bene sempre più prezioso perché limitato, i cui consumi sono in costante aumento. L’acqua va quindi tutelata e gestita con molta attenzione. Sono

Continua a leggere...

Onav Trento organizza una serata tutta dedicata al vitigno del Sangiovese Ore 20:00 Palazzo Trautmansdorf via Suffragio 3 a Trento martedì 27 marzo 2018 Verranno esposte tutte le principali zone del nostro Paese dove questo vitigno è coltivato e sopratutto verranno degustati ben 13 vini di cui qui a seguito vi forniamo le referenze. Essi saranno degustati nell’ordine dei quattro

Continua a leggere...

Si avvicinanoibrindisipasquali, ma per il vino trentinoèsempreQuaresima #seguirabrindisi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per

Continua a leggere...

Nottetempo il marchio “Trentino” e lo stemma della PAT  sono spariti dalla petizione on line anti orso promossa quasi in solitaria (dopo 4 quattro giorni si contano solo 1300 adesioni) dall”assessore Michele Dallapiccola. È già un bel passo avanti. Per fortuna. Ieri sera avevo segnalato l’incongruenza su questo post FB Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio

Continua a leggere...

Opera Vitivinicola? L’orgoglio del Trentino! Sul numero di oggi del settimanale economico del Gambero Rosso la cantina di Cembra in bancarotta diventa il simbolo della rinascita del Trentino. #seguirabrindisi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al

Continua a leggere...

Il Trentino annusa l’aria del cambiamento – #seguirabrindisi Poi si capisce pure il sorrisissimo di Matteo Salvini , ma che cazzo avrà da ridere (il primo sorriso di una vita perennemente ingessata) il presidente morituro di Federcoop Mauro Fezzi? Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di

Continua a leggere...

PER IL 2023 PREVISTI 200 MILIONI DI FATTURATO ANNUO L’ONLINE HA BISOGNO DI GRANDI STRUTTURE DELL’E-COMMERCE CON ANCHE ALTRI SERVIZI In Italia il commercio delle bottiglie di vino nel canale online è ancora molto limitato, eccessivamente frazionato, dipendente da fattori sociali e da scelte aziendali. All’estero si viaggia con altro ritmo, volumi molto maggiori, fatturati interessanti, grandi portali. L’online in

Continua a leggere...

Nella famiglia dei prodotti agroalimentari a marchio “Qualità Trentino” entra anche l’asparago bianco trentino, sia come prodotto fresco che trasformato. Lo ha deciso stamane la Giunta provinciale, che ha approvato il relativo disciplinare. Queste le caratteristiche indicate dal disciplinare che devono presentare gli asparagi all’atto dell’immissione al consumo fresco: – essere interi e lavati accuratamente; – tagliati alle seguenti lunghezze.

Continua a leggere...

BUBBLE’S ITALIA MAGAZINE organizza la selezione dei vini spumanti italiani per l’anno 2018. Dopo il prossimo Vinitaly sono organizzate le degustazioni dei vini spumanti che saranno pervenuti alla nostra sede dalle case spumantistiche e aziende e/o dai Consorzi. E’ anche possibile, su indicazione dei Consorzi, organizzare nello stesso periodo sedute specifiche presso la sede dei consorzi di tutela che si

Continua a leggere...