Vorrei essere un sorriso, ed incollarmi su di te, poi disegnare il paradiso e regalartelo Subsonica Trento doc Nature Riserva 2012 di Marco Tonini da Isera. Prodotto in 600 esemplari da acquistare prima che spariscano tutti. Fa 60 mesi sui lieviti da uve chardonnay al 60% e pinot bianco al 40%. Di un bel colore paglierino. Mi piace la sua
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Stelle Michelin: ancora una volta il sistema Alto Adige umilia il Trentino. 27 Stelle in Alto Adige (in 17 località)8 Stelle in Trentino ( in 5 località) Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone
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La nuova Politica Agricola Comune sotto la lente durante il convegno organizzato da Co.Di.Pr.A. e Condifesa Bolzano in occasione di Interpoma a Bolzano. Frascarelli, la Comunità Europea ci impone di cambiare l’agricoltura che deve diventare «smart». Dorfmann, fondamentale definire il bilancio. De Castro, la nuova PAC slitterà minimo di due anni. La Politica Agricola Comune (PAC) per il prossimo settennio
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Che viticoltura sarebbe senza la cooperazione? I dati dicono che il vigneto italiano negli ultimi 5 anni ha conosciuto un calo delle superfici del 7% e che le riduzioni maggiori abbiano interessato proprio le regioni dove mancano cooperative strutturate e dimensionate. Regioni come Campania, Sardegna, Lazio (in cui si concentra solo il 12% delle cooperative), hanno non a caso conosciuto
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Dopo la novità dei partiti che hanno vinto le elezioni e delle facce dei nuovi assessori, si intravedono novità anche nelle prime formulazioni del neo presidente della Giunta Provinciale E alcune delle cose nuove si preannunciano interessanti per il territorio che resiste. Il past president Rossi, a dire il vero senza una grande innovazione, aveva trattato gli argomenti territoriali da
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È stata pubblicata questa mattina sul gruppo FB Giù le mani dal Lagorai (quasi 20 mila iscritti). È una lettera aperta indirizzata al neo governatore leghista, con la quale gli attivisti dell’omonima campagna di opinione chiedono a Fugatti di esprimersi sul discusso progetto di potenziamento delle infrastrutture turistiche in una delle poche aree di montagna ancora incontaminate, quella del Lagorai.
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Dopo aver attraversato l’Italia con “I vini dell’Alto Adige in tour”, il road show andato in scena il 6-7-8 ottobre a Roma, Firenze e Milano con la partecipazione di oltre 1.200 persone tra operatori, stampa e appassionati, il Consorzio Vini Alto Adige si prepara al prossimo appuntamento dedicato alle eccellenze enologiche locali, che sarà questa volta poco distante da casa.
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Domenica 25 novembre la cerimonia di premiazione del pioniere della Nosiola trentina. Da quest’anno il premio è intitolato alla memoria di Leonildo Pieropan Giuseppe Fanti, vignaiolo in Trentino, è il Vignaiolo dell’anno per la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Il premio, intitolato da quest’anno a Leonildo Pieropan, gli verrà consegnato la mattina di domenica 25 novembre a Piacenza durante l’assemblea dei Vignaioli al Mercato dei Vini.“Ogni territorio ha bisogno
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Questo 13 novembre 2018 sarà ricordato come un giorno speciale per il Trentino. Quella che sto per dare è la seconda buona, anzi buonissima, notizia di oggi, dopo quella della rivoluzione rotaliana annunciata a metà pomeriggio: il neogovernatore leghista Maurizo Fugatti è riuscito a resistere alle formidabili pressioni che in questi giorni si sono concentrate su di lui e che
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La notizia è buona. Anzi buonissima. E assomiglia ad un calcio negli stinchi, ben assestato, alla governance delle povere e vilipese denominazioni di origine locali. Oggi saldamente imprigionate nello schema violento imposto dagli industriali cooperativi. Così, mentre il sistema continua a buttare fumo negli occhi a chi da anni chiede di avviare un serio processo di ristrutturazione della piramide delle
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