Sono disposti a spendere più della media, bevono con più frequenza e in maniera più diversificata, con una maggiore propensione verso etichette europee e made in Italy. Sono i consumatori premium fotografati oggi da Wine Intelligence per il Consorzio di tutela vini Valpolicella in occasione della seconda conferenza annuale della Valpolicella che annuncia Anteprima Amarone (2-4 febbraio, Palazzo della Gran
Continua a leggere...
La Green Week della Fondazione Edmund Mach è iniziata questa mattina con la visita di 60 studenti al campus di San Michele all’Adige: i ragazzi, provenienti da tutta Italia, sono stati accolti nei laboratori da ricercatori e tecnologi FEM nell’ambito del tour alle “Fabbriche della sostenibilità”. Domani, venerdì 1 marzo, alle 11 nell’auditorium del Dipartimento di Lettere a Trento, il
Continua a leggere...
Mettiamo che in futuro vada al ristorante, in trattoria, in enoteca, al bar, in osteria e chieda un Montebaldo, cosa mi devo aspettare, cosa sto ordinando? Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori
Continua a leggere...
1° Festival italiano del Potatore Il 9 marzo 2019 in Franciacorta il 1° Pruning Contest ideato e organizzato da Simonit&Sirch Sarà una grande giornata di festa fra le vigne, aperta a tutti coloro che amano la natura e il “saper fare” in campagna, il 1° Festival italiano del Potatore, che si terrà il 9 marzo ad Erbusco, in Franciacorta. Molti, ed inconsueti, gli eventi che faranno da
Continua a leggere...
È Pietro Patton, numero uno di La-Vis, il nuovo presidente di Consorzio Vini del Trentino. Lo ha eletto questa mattina l’assemblea consortile. La notizia, in realtà, era attesa e non ha colto di sorpresa alcuno. Questa mattina i soci di CVT si sono semplicemente allineati all’orientamento espresso dall’establishment Cavit ormai da parecchie settimane e assecondato dal polo industrialista rotaliano. Una scelta,
Continua a leggere...
La quattordicesima edizione di Radici del Sud prende forma e si preannuncia ricca di novità. Dal 4 al 10 giugno 2019 il Castello di Sannicandro di Bari ospiterà il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia, che quest’anno vedrà la presenza di MEMORvINO, il bicchiere che prende nota del vino bevuto, e una partecipazione ancora più ampia di buyer e giornalisti italiani e stranieri,
Continua a leggere...
I verdi pascoli del Trentino, gli austeri boschi rendenesi, i paesaggi mozzafiato delle Dolomiti di Brenta, l’autoctona vacca di razza Rendena. Ad accompagnare questa iconografia fortemente identitaria, i riferimenti territoriali espliciti: Trento, Pinzolo e valli del Trentino. Un packaging costruito per trasmettere un’affidabilee suggestione di territorio. Ma il latte, come si legge in etichetta, è latte genericamente “italiano“, senza alcuna
Continua a leggere...
Dal 7 al 22 marzo il Trentino si riempirà d’arte, sapori e incontri con esperti, in attesa del Salone in programma il 23 e il 24 marzo in Fiera a Trento Il Forum di Vinifera si presenta per la sua seconda edizione con una proposta davvero ricca di eventi. La rassegna precede il Salone, la due giorni dedicata ai vini artigianali dell’Arco Alpino,
Continua a leggere...
Ecco spiegata in un paio di tabelle la ragione della scarsa notorietà del vino trentino e dello scempio compiuto dal modello industrialista ai danni del territorio: un vigneto quasi totalmente rivendicato a Doc produce un vino per lo più travasato nelle IGT. – Fonte Corriere Vinicolo nr. 5 2019 Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio
Continua a leggere...
VINO, A RISCHIO I FONDI EUROPEI PER LA PROMOZIONE. ALLENZA COOPERATIVE: “NO AL TAGLIO DI RISORSE FONDAMENTALI PER LA COMPETITIVITÀ DELLE AZIENDE” Approvati in Commissione Ambiente del Parlamento Europeo alcuni emendamenti per abolire il finanziamento dei programmi di promozione delle aziende vitivinicole nei paesi terzi. Solo in Italia sono stati stanziati 500 milioni in 5 anni, con un investimento complessivo
Continua a leggere...