La rocambolesca fuga, che in realtà di giorno in giorno assume sempre più i tratti del giallo, dell’orso M49 dal recinto – lager (0,8 ettari) del Casteller, mi ha fatto tornare indietro con il pensiero a qualche anno. Era il 2016 quando sul vecchio e defunto Trentino Wine Blog pubblicai un articolo dal titolo “DOC CASTELLER, IL DECLINO DI UNA

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