Tempo fa ironizzai su di un’etichetta trentina del consorzione di secondo grado distribuita esclusivamente negli Stati Uniti: Cavit e il vino poetico, questo il titolo di quel mio post di novembre. Il vino si chiama Phases Alta Luna (2009). Wine Spectator lo aveva inserito al 52° posto nell’elenco dei migliori cento vini del mondo. Era il novembre 2012 e negli
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo VENDITA DIRETTA DI VINO AI PRIVATI IN EUROPA I VIGNAIOLI INDIPENDENTI CHIEDONO RISPOSTE ALLA UE Presentate alla Commissione Europea due interrogazioni sulla vendita diretta di vino ai privati in Europa. CEVI e FIVI chiedono lo snellimento burocratico. In questi giorni Astrid Lulling, europarlamentare lussemburghese Presidente dell’Intergruppo Vino del Parlamento Europeo ha depositato un’interrogazione scritta sulle barriere
Continua a leggere...Come promesso (un secolo fa, ormai) a Claudio, gentile lettore di questo blog, ecco la ricetta della panna da cucina. Ingredienti: 1 misurino di latte 2 misurini di olio di semi di mais (io uso questi ingredienti per due persone, ovviamente le dosi si possono raddoppiare) Preparazione: Inserire il latte nel boccale e con lame in movimento a vel.8 versare
Continua a leggere...Si accende lo scontro fra le istituzioni sanitarie e la politica dell’Alto Adige, dopo la diffusione dei numeri sul presunto abuso di alcol fra la popolazione giovanile tirolese. La battaglia sanitarista e repressiva continua e investe anche l’Alto Adige. E la stampa suona la gran cassa. – Allarme giovani e alcol: il 50% a caccia di “sballo” – Alcol
Continua a leggere...“Compagno, quando il partito, finalmente, sbaglia e a tutti è dato scrivere sui muri la libertà dinterpretare il mondo di criticare i propri dirigenti senza i tabù del glorioso passato, allora, credi, si vincerà. Compagno, quando il soldato non ha generali e il fucile è come un compagno, quando il soldato è popolo che lotta ora per ora, così nella
Continua a leggere...Oltre duecento mila contatti in pochi giorni: i vignaioli di Lorenzo “Orwell” Cesconi hanno scoperto i social network e in pochi giorni hanno fatto il pieno. Parte sotto questi buoni auspici digitali, Bewine la seconda edizione della mostra mercato dei Vignaioli del Trentino. Che da domani, e fino a domenica, cercherà di tradurre in contatti fisici, ovvero in consumatori e
Continua a leggere...Anche se mi rendo conto che sto esagerando con le letture consigliate e rischio di perdervi, questa volta non posso proprio fare a meno di suggeririvi di cambiare aria e di dirigervi su Imperial Wine. Gli amici imperiali hanno appena postato un bell’articolo intitolato “Dietro i mercati, il vino e il territorio”. Buonissima lettura! PS: Chi volesse incontrare dal vivo
Continua a leggere...Un tempo, diciamo una quindicina di anni fa, nelle stanze del vecchio e defunto Comitato Vitivinicolo del Trentino, girava uno studio che suggeriva ai produttori di concentrare i loro sforzi commerciali e promozionali fra le due grandi capitali del nord, Milano e Monaco. E così per alcuni anni si fece. E con buoni risultati. Le soddisfazioni bavaresi di quella stagione
Continua a leggere...Pubblico qui sotto una email che mi è arrivata poco fa, perchè sono contento. Come sapete questo blog non è tanto amico dei concorsoni e dei parrucconi del vino. A queste cose ci crede fino ad un certo punto. Oggi tuttavia mi fa piacere scoprire che non sono il solo a considerare il Metodo Classico pugliese di Tenuta d’Araprì (FG),
Continua a leggere...Di fronte a due giudizi così distanti e ostinatamente contrari sulla medesima bottiglia. è certo che qualcuno sbaglia. La bottiglia è una bottiglia di Aquila Reale 2005. Di cui io avevo scritto qui sfiorando i toni dell’orgasmo mistico. Tutt’altro giudizio, una stroncatura senza precedenti, invece è quello espresso questa mattina sulla stessa bottiglia gemella – e io e Franco sappiamo
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