Riceviamo, da Enoteca Cantina Mori Colli Zugna, e volentieri pubblichiamo ————————————————————————————— Cari amici, il terremoto in Emilia Romagna ha provocato ingenti danni a uomini , cose e strutture . Tra le tante emergenze abbiamo pensato di renderci utili contribuendo a vendere il PARMIGIANO REGGIANO di una delle realtà Cooperative colpite dal terremoto. Il Caseificio cooperativo S. Simone si trova a
Continua a leggere...Pubblichiamo questo documento diffuso nei giorni scorsi dal vicepresidente dell’Udias (Unione Diplomati dell’Istituto Agrario di San Michele – FEM), Angelo Rossi. Crediamo che questo sia un buon punto di partenza per cominciare a ragionare, finalmente, in maniera seria sul futuro della viticoltura trentina. Ringraziamo Angelo Rossi che per averci autorizzati a pubblicare il documento. di Angelo Rossi – Invece di
Continua a leggere...Come vi sarete ben accorti, da qualche giorno non scrivo più né di TRENTO nè di TRENTODOC. Non perché siano mancate, o manchino, le notizie. Anzi, anzi. Basta leggere il quotidiano Trentino di ieri (titolo: Trentodoc, tante bollicine per nulla), per rendersi conto di quale sia il pasticcio e di quanto sia pasticciato l’affaire TRENTODOC. No, non ne ho scritto
Continua a leggere...La lettera che state per leggere è stata inviata alla redazione del blog qualche giorno fa. Abbiamo deciso di pubblicarla integralmente, dopo averla anonimizzata, in maniera da non rendere riconoscibile l’autore. Si tratta di un giovane studente universitario che chiede la “consulenza” di Trentino Wine per implementare la sua Tesi di Laurea. Il fatto che abbia scelto proprio noi, naturalmente,
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ——————————————— Castel Noarna (Nogaredo di Trento), domenica 3 giugno ore 14: Il Liberi Viticoltori Dolomitici presentano Ciso 2010 – Lambrusco a Foglia Frastagliata La viticoltura trentina riparte dalle Dolomiti (Igt). Ma soprattutto riparte dai Dolomitici, l’associazione degli undici Liberi Viticoltori, così amano definirsi, che domenica 3 giugno a Castel Noarna, per la prima volta si
Continua a leggere...“…finalmente un po’ di tempo per dedicarmi a FB! la foto, grazie a una vostra osservazione, l’ho rimossa! purtroppo è stato un errore dell’ultimo ordinativo: cosa risolta! ;))”. Questa mattina sul profilo Facebook di un alto funzionario dell’establishment promozionistico trentino, ho trovato queste due righe di ringraziamento indirizzate a Trentino Wine Blog. Qualche giorno fa, sfogliando la rete, mi ero
Continua a leggere...Avvertenza: il post che segue è stato scritto da Giorgio Cestari alias Primo Oratore, autore dell’ Osservatorio del Vino. Accogliendo cortesemente il nostro invito, e senza timore di mescolarsi con i passamontagna corsari indossati dai Cosimi Black Blogger, ha partecipato in nostra vece al simposio degustativo di ieri a Rovereto, offerto da Cantine Ferrari – Flli. Lunelli e guidato dal
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ………………………………………………………. Il giardino interno del Castello del Buonconsiglio a Trento giovedì 31 maggio 2012 sarà l’esclusiva cornice per il primo evento dedicato ai giovani, promosso dall’Istituto Trentodoc con la collaborazione di un gruppo di Giovani Produttori di Trentodoc.TRENTODOC EXPERIENCE, questo è il nome della serata (dalle 18.30 alle 23.30), che è stata ideata con lo scopo
Continua a leggere...Riceviamo, da Ais Trentino, e volentieri pubblichiamo …………………………………………………….. Tutti in rigorosa divisa di servizio, dodici sommeliers professionisti si sono ritrovati presso l’Urban Center di Rovereto per partecipare al Concorso “Ambasciatore del Metodo Classico”, organizzato da Ais Trentino con il patrocinio del Comune di Rovereto e il supporto dell’Associazione dei Grossisti e delle piccole e medie imprese del Trentino. Alle ore
Continua a leggere...Come sapete già – e se non lo sapete, ve lo raccontiamo noi -, da qualche settimana c’è un gran via vai fra Trento e Napoli. Anzi, il via vai promozionistico, a dire il vero sta andando avanti da qualche anno. Qui vi lascio un qualche indirizzo web (1,2,3,4), da cui si deduce l’impegno che il Trentino trentodocchista sta profondendo,
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