Parecchi lettori del blog, ci hanno chiesto di rendere disponibili i documenti su cui stiamo ragionando da alcune settimane : il Piano Vino 2012, presentato recentemente dall’assessore Mellarini a San Michele e frutto del lavoro delle due Commissioni dei Saggi e il Protocollo di Intesa sulle prospettive della vicoltura trentina, firmato il 18 maggio 2012 dall’assessore Mellarini e dai rappresentanti
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo —————————————— Maso Palù incontra Cantina Mori Colli ZugnaSabato 26 maggio ore 20,00.Per info e prenotazioni: 0464395014 www.masopalu.com www.cantinamoricollizugna.it Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro
Continua a leggere...Rovereto per un giorno tempio del Metodo Classico italiano. In occasione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino, la città della Quercia sabato ospiterà anche il concorso nazionale “Ambasciatore del Metodo Classico”, riservato a sommelier professionisti e degustatori Ais. Due prove, una al mattino e una alla sera, dalle quali uscirà vincitore chi dimostrerà di conoscere e riconoscere meglio tutte
Continua a leggere...Dunque, prima di tutto chiedo scusa: oggi qualcuno si è lamentato per una certa approssimazione contenuta nel post pubblicato ieri. ln un paio di passaggi, infatti, avevo usato la parola “industriali”. Non mi riferivo né agli imprenditori agricoli iscritti ad Assindustria né ai Vitivinicoli. l primi, infatti, non erano nemmeno contemplati come interlocutori del famoso protocollo ecumenico mellariniano firmato venerdì.
Continua a leggere...Lo scorso venerdì pomeriggio, l’assessore all’Agricoltura e al Turismo della Provincia di Trento, Tiziano Mellarini, all’apertura della 76° Mostra Vini del Trentino, era indiscutibilmente gongolante. Lo era mentre annunciava di essere riuscito, finalmente, a mettere attorno ad un tavolo tutti gli attori della viticoltura trentina. Ma non solo: dichiarava di essere riuscito a strappare a tutti loro, Cooperazione, Industriali, Vignaioli
Continua a leggere...Non mi stancherò mai di ripetere, anche su questo blog, che le parole sono importanti. E parto proprio da qui. Parto dalle parole stampate sull’etichetta frontale della bottiglia prodotta, insieme, dai Dolomitici, il gruppo degli 11 vignaioli natur, chiamiamoli così – Castel Noarna, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta, Elisabetta Foradori, Eugenio Rosi, Maso Furli, Molino dei Lessi, Pedrotti Gino, Poli Francesco, Vignaiolo
Continua a leggere...L’edizione 2012 di Cantine Aperte, evento organizzato dal Movimento per il turismo del vino, anche quest’anno si segnala per la scarsa adesione dei produttori trentini. Qui di seguito l’elenco delle aziende che domenica prossima, 27 maggio, saranno aperte agli enoturisti. (Qui tutti i dettagli) Agraria Riva del Garda Società CooperativaVia San Nazzaro, 4 – 38066 RIVA DEL GARDA (TN)Tel:
Continua a leggere...Come ogni anno, in apertura della Mostra Vini del Trentino, la Confraternita della Vite e del Vino di Trento proclama le sue particolari preferenze in tema di vino trentino. Quest’anno il tema era legato al Trento Doc e ai Vini autoctoni. La commissione di degustazione, composta da 11 confratelli, ha prodotto i seguenti risultati, frutto di una selezione fra 76
Continua a leggere...Vengo a sapere solo oggi dal blog Vino al Vino, dell’ultimo prodotto in stile bollicine messo in cantiere dal gruppo La-Vis. Uno Charmat lungo o Spumante breve (qualcuno forse ha ripescato dal cassetto il cosiddetto metodo Cavazzani?), con il quale la cantinona commissariata intende lanciare la sua sfida all’ultimo sangue niente meno che al Prosecco. Bene. Non sto qui ad
Continua a leggere...Che Trentino Wine Blog facesse opinione, lo sospettavamo. Ma che facesse addirittura scuola, di scrittura, pur con tutta la buona volontà e con tutta la buona vanità del mondo, non ce lo saremmo davvero mai immaginato. E invece, ecco qui cosa abbiamo scoperto: ieri la rivista on line NordEst Quotidiano, seria e sobria testata giornalistica diretta da un altrettanto serio
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