Sono schiumanti di rabbia le pendici vitate del Monte Baldo, nel basso Trentino. È rabbia contadina. È rustica incazzatura. L’uva, tanta, sta marcendo sui filari. Le giornate piovose dello scorso fine settimana hanno seminato un marciume pestilenziale nei campi di Mueller e Chardonnay non ancora vendemmiati. Qualcuno azzarda l’ipotesi del danno e dell’umiliazione: il 10 / 15 % delle uve
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Anche le Città del Vino si accodano alla propaganda. Il presidente nazionale Floriano Zambon parteciperà,il 21 settembre a Volano (Tn), ad un incontro sponsorizzato da Consorzio Vini del Trentino a sostegno dell’APE MAIA (sqnpi), una fra le più inutili e dannose certificazioni mai inventate per la vitivinicoltura industriale e massificata. #seguirabrindisi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui
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Non occorreva essere dei fini strateghi di marketing per prevedere che la certificazione APE MAIA (SQNPI), che ha assorbito, e assorbe, quasi per intero le energie di Consorzio Vini del Trentino e i cui costi e oneri, con la complice connivenza dell’assessorato all’Agricoltura della Provinica di Trento, sono stati scaricati pesantemente sulla mezzadria contadina organizzata dal sistema industriale cooperativo, non
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A mio giudizio il Pentagono è il peggiore TRENTO mai apparso sulla faccia della terra. Forse pari ad una ineffabile bottiglia sfiorata qualche anno fa: un Gufo Imperiale (TRENTO – TALENTO – GIORI). Attribuibile alla categoria m.c. solo per il colore. Per il resto è un vino anonimo, dal perlage grossolano e disordinato, dal naso che più tenue non si
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Luca Rigotti, presidente del Gruppo Mezzacorona e membro del consiglio di amministrazione della Federazione Trentina della Cooperazione, è stato eletto nuovo Coordinatore nazionale del settore vino di FedagriPesca-Confcooperative in occasione dell’assemblea generale che si è tenuta nei giorni scorsi a Roma e che ha visto la riconferma alla presidenza di Giorgio Mercuri. Insieme con Rigotti sono stati eletti come coordinatori
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Il presidente delle latterie sud tirolesi, Joachim Reinalter, ha annunciato che a partire dal mese di luglio l’alimentazione delle vacche alto atesine sarà glifosate free. Una scelta dal fortissimo impatto comunicativo soprattutto perché adottata attraverso un processo decisionale orginato dal basso e non imposto dalla legge. Ma nel settore lattiero caseario, c’è da dire, l’impiego del celebre erbicida in odore di
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Sabato la sommellerie Ais del Trentino, riunita in assemblea all’Hotel Adige di Mattarello, con un voto plebiscitario (70 %) ha rieletto alla presidenza il dottissimo e preparatissimo Mariano Francesconi. Che ricopre questo ruolo già da 12 anni. E continuerà a ricoprirlo per altri quattro. Un’era geologica. O preistorica. Un anno fa l’AEEI del Trentino, l’associazione che organizza gli enologi e
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Se in una delle più raffinate ed eleganti città del Trentino, in una serata di fine primavera capita di imbattersi in una “Carta Apericena” come questa, vuol dire, secondo me, che la Provincia Autonoma di Trento ha buttato dalla finestra (nel cesso), con dolosa insipienza, milionate (tante) di euro (e continua a buttarle) investite su un marchio farlocco e spensierato
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Gli inquirenti svelano il segreto di Pulcinella: il reddito degli agricoltori in un sistema produttivo marcatamente industriale viene assicurato dai volumi. Dalla quantità. Da qui ne discende il meccanismo del recupero degli esuberi (cioè della produzione che si colloca fuori dai limiti della doc) e del travaso da una varietà all’altra a seconda dei bisogni di mercato. In gergo si
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Sul Monte Baldo, in Trentino, è arrivata la donna che cura le piante con le tisane: l’achillea, la camomilla, l’ortica e tante altre essenze naturali. Con successo. I suoi vini, vivi e vitali, lo testimoniano. Lei, per tutti e in tutto il mondo, è la Regina del Teroldego, la custode inflessibile della biodiversità rotaliana. Insomma, Elisabetta Foradori. Un’icona internazionale dell’agricoltrra armoniosa e
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