A parte che su alcuni giudizi non sono affatto d’accordo (per esempio Alpe Regis) e su altri sono d’accordissimo (per esempio Maso Martis DZ), a parte l’uso a man bassa della parola spumante, a parte l’incomprensibile comparazione con il Prosecco, vi segnalo questo articolo pubblicato ieri su Avvinando, il blog scende in cantina, firmato con estrema competenza da Sergio Bolzoni.
Continua a leggere...Mi fa sempre piacere poter scrivere bene di un vino trentino. E mi fa piacere, soprattutto, leggere cose buone di un buon vino trentino. Come è accaduto questa mattina quando ho letto la recensione della Cuvée Maso Toresella 2011 IGT delle Dolomiti di Cavit sulla rivista on line Il Cucchiaio d’Argento. Sarà che si tratta di una cuvée base Chardonnay e Sauvignon
Continua a leggere...Questa è un’altra di quelle bottiglie che mi fanno ricredere, e ne sono contento, sulla cooperazione vinicola trentina. E che mi fanno pensare che il Metodo Classico Cooperativo non abbia niente da invidiare a quello dei grandi e piccoli produttori privati. La aggiungo felicemente al Dosaggio Zero di Cavit, al Redor rotaliano, al Morus di Mori Colli Zugna, al Valentini
Continua a leggere...Questo post doveva occuparsi di altro. Poi ho cambiato idea. Avrei voluto parlare della nuova campagna di comunicazione della Cantina Rotaliana di Mezzolombardo. Immaginata per rilanciare il “principe” dei vini trentini. La campagna, firmata da Plus Comunication, una delle più prestigiose agenzie di comunicazione della regione, si è affidata all’immagine regale creata da un grande illustratore italiano, Marco Ventura, ed
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo Prima, però, una veloce nota. L’appuntamento di domani a Nomi (Tn) alla Cantina Grigoletti, dalle 9 alle 19, è ormai una tradizione del periodo prenatalizio. La cantina si apre agli amici e agli enoappassionati. Ma non solo. La basilica* del vino, infatti, per un giorno (da sei anni a questa parte), diventa il luogo dove si incontrano alcuni degli esempi
Continua a leggere...
Segnalo con piacere la recensione apparsa questa mattina su Le Mille Bolle Blog del TRENTODOC 1907 Brut Riserva 2008 della Cantina Sociale di Isera. Lo faccio perché mi trovo assolutamente d’accordo con il giudizio (4 stelle) di Franco Ziliani e perché a Isera, al suo mondo schiettamente contadino e indissolubilmente legato al vino, io mi ci trovo bene. Da sempre.
Continua a leggere...Questo blog non è mai stato tenero nei confronti del vino cooperativo. E non per la qualità delle bottiglie che escono dalle centrali di Ravina e della Piana Rotaliana. Ma, come sapete per averlo letto mille volte qui sopra, per il peso schiacciante che questi soggetti esercitano sulla definizione delle politiche agricole e vitivinicole trentine. Nel silenzio degli organi che
Continua a leggere...Tempo fa racontavo di un TRENTO DOC di alta montagna di cui nessuno aveva mai sentito parlare. E soprattutto che ancora non era venuto al mondo. E ho la sensazione che non lo sia ancora, venuto al mondo. Oggi invece vi racconto di una bottiglia che c’è, ma di cui io, per somma ignoranza, non mi ero mai accorto. L’altro
Continua a leggere...[Il piccolo Principe – Paola Attanasio] Qualche giorno fa, fra un post e l’altro ho lasciato un commento in cui alludevo alle virtù della classe politica (trentina), se paragonata alla mediocrità della società civile (trentina). Qualcuno ha ironizzato, facendo balenare lo spettro peloso della campagna elettorale che abbiamo alle porte (27 ottobre). Ci torno su e provo a fare un
Continua a leggere...Oggi, per caso, ho assaggiato Maybe, lo Charmat lungo tutto Chardonnay prodotto in Trentino dall’Azienda agricola Salizzoni di Calliano (Tn). Cosa dire: mi è piaciuto. Fresco, esottizzante (forse anche erotizzante, ma quello forse dipendeva dalla situazione e dall’accompagnamento), facile e gradevole da annusare e da bere. Cose che sono tutt’altro che uno svantaggio. Tutt’altro. Insomma uno Charmat fatto bene e
Continua a leggere...