Riceviamo e volentieri pubblichiamo ———————————————- Borghetto d’Adige, Trento – Il San Leonardo, storica etichetta della Tenuta San Leonardo, si è aggiudicato la medaglia d’oro nell’annuale classifica dei migliori vini italiani, stilata sulla base dei giudizi espressi dalle più autorevoli guide del settore. Sull’eccellenza del San Leonardo 2007 i pareri ed i palati dei ‘grandi esperti’ sono tutti d’accordo: en plein
Continua a leggere...Segnalo la recensione dedicata a due delle bottiglie più note della denominazione TRENTO, il Ferrari Brut e il Ferrari Perlé, apparsa ieri su Le Mille Bolle Blog. Giudizio più che positivo quello di Franco Ziliani per le due bottiglie simbolo del metodo classico trentino. Degustate alla cieca, le due bottiglie si sono meritate rispettivamente 3,5 stelle (su 5) zilianiane e
Continua a leggere...Si tratta dell’AOC Palette, piccola denominazione provenzale; vino a base di Grenache e Mourvedre; colore rosso tendente al granato leggermente scarico, si presenta con sentori olfattivi di bosco e funghi, a seguire note di grafite, vira poi su sentori goudroneggianti con piacevole balsamicità e note tipicamente marine…a tratti “nebbioleggia” per così dire, in bocca si percepisce l’acidità ancora ben presente,
Continua a leggere...Riceviamo, da Vignaioli del Trentino, e volentieri pubblichiamo ———– Vignaioli a Riva: la soddisfazione di un evento di squadra!Ottimo afflusso di pubblico alla Rocca di Riva per la seconda edizione di arRIVAno i Vignaioli. Oltre 600 le presenze di pubblico da tutto il nord Italia e dall’estero che hanno sfidato la pioggia nel pomeriggio di sabato la corte della Rocca
Continua a leggere...Di Tommaso Iori* – Sono convinto che “Tra il dire e il fare c’è di mezzo il mare” sia un proverbio scemo e ieri ne ho avuta la definitiva dimostrazione. E’ bastato trascorrere una giornata a Riva del Garda, ospite dei Vignaioli del Trentino, per capire che per saldare la frattura tra dire e fare, tra teoria e prassi –
Continua a leggere...Lo ho assaggiato per la prima volta, anzi diciamo pure bevuto – visto che alla fine ne sono sparite almeno un paio di bottiglie -, ieri sera. Sarà stato l’incanto del luogo, una bella terrazza gourmet che domina dall’alto il lago di Garda settentrionale, sarà stato che il vino merita davvero, saranno stati gli abbinamenti perfetti con i piatti che
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La sagra del TRENTODOC: bicchieri di plastica, pr in braghetta rosa shocking (se me lo dicevate prima vi mandavo la mia amichetta ClaudiaTaccoVentiPlateauDieci) e tecno sound. Avanti tutta! Ps 1: Ostriche cazzo, ostriche. No vongole….. ! Ps 2: Dare un’occhiata ogni tanto a cosa scrive quella carogna impenitente di Franco Ziliani a proposito dei menù franciacortini. Ogni tanto. Ps 3
Continua a leggere...Ricordo ai lettori di Trentino Wine che domani il Basso Trentino ospiterà due appuntamenti da non perdere per gli appassionati di vino e di rivoluzione. A Castel Beseno (Besenello di Trento) per tutta la giornata dalle, 11 alle 20, self tasting di vini Moscato dell’Arco Alpino. Alla I° Rassegna del Moscato parteciperanno 59 espositori provenienti da Slovenia, Veneto, Trentino, Alto
Continua a leggere...di Wyatt – Venerdì sera, nell’accogliente cinquecentesca sala del Ristorante Antica Gardumo di Ronzo Chienis, abbiamo festeggiato il compleanno dell’amico David. Un ringraziamento particolare al padrone di casa e Chef Giovanni Benedetti e alla moglie Erika per la splendida accoglienza riservataci e l’ottimo menu’ proposto. In ordine di apparizione, i vini posti in abbinamento ai piatti. Champagne Dom Ruinart 1993
Continua a leggere...Bella sorpresa, ieri sera, in un ristorante della Vallagarina, Maso Palù. Non voglio parlare del cibo, accurato e consigliabile, perché questo non è il luogo per farlo. Ma della Carta Vini. Una proposta ben strutturata e rappresentativa, in maniera equilibrata, della territorialità trentina. Numerose etichette per una trentina di produttori, vini bianchi, vini rossi, vini da dessert e metodo classico.
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