Venerdì 24 febbraio sulla prima pagina del quotidiano L’Adige era riportata la lettera dell’ ex senatore trentino Renzo Gubert, che si lamentava della mole burocratica che assilla quotidianamente chi opera nel settore agricolo. Mi sembra importante pubblicizzare questa lettera. Speriamo che questo ex senatore ora che ha capito in quale situazione siamo noi agricoltori si dia da fare e ci aiuti, sarebbe
Continua a leggere...Organizzazione vitivinicola: comunque sia un passo in avanti rispetto al nulla perdurante da anni A bocce ferme si può cominciare a tirare qualche somma su quanto è successo ultimamente nelle due organizzazioni che interpretano la politica vitivinicola trentina. Invero ce ne sarebbe stata anche una terza, quella dei Commercianti-Industriali storici che ormai si contano sulle dita di una mano, ma
Continua a leggere...Giornata intensa, mi coccolo con questa bottiglia: in fondo chi non lavora non… beve poi metodo classico! l’attore protagonista è lo Stocker Riserva 2009, 12,5% vol. metodo classico. Io umile comprimario lo apro e mi lascio andare…l’uvaggio mi incuriosisce, Chardonnay, Pinot bianco e Sauvignon. Tra i tre, ovvio, l’ultimo mi incuriosisce. Il colore è di un giallo paglierino dorato con
Continua a leggere...Ciò che è successo fra lunedì – assemblea di Consorzio Vignaioli del Trentino– e venerdì – assemblea di Consorzio Vini del Trentino -, merita due righe di commento a botta calda, anzi ormai tiepida. Il quadro desolante, dal punto di vista del sistema territorio, che emerge alla fine di questa settimana è sotto sotto gli occhi di tutti. E desolante
Continua a leggere...Un giovanotto che ancora deve compiere la maggiore età. Barolo Albe, 2011, 14,5% vol. un bel granato; l’ho amato e sedotto più al naso che in bocca. Un susseguirsi di sensazioni di sottobosco vellutato. Dai piccoli frutti di bosco alla foglia secca, scia di tabacco dolce e stecca di liquirizia. Sbuffi mentolati e scia balsamica man mano che si apre.
Continua a leggere...Certificazione, dialogo, promozione e comunicazione. Queste le parole d’ordine con le quali si può riassumere il programma presidenziale di Bruno Lutterotti (Produttori Toblino e Cavit), da ieri al vertice di Consorzio Vini del Trentino, l’ente di tutela decapitato, quattro mesi fa, dalle dimissioni di Alessandro Bertagnolli. Insieme al presidente di Ravina, ieri, sono nel CdA allargato (1 membro in
Continua a leggere...Oggi, mentre a Palazzo Trauttmansdorff si brindava gioiosamente – almeno in apparenza – all’elezione alla presidenza di Consorzio Vini del Trentino di Bruno Lutterotti (presidente di Produttori Toblino, presidente di Cavit, presidente di Cantine Palazzo, padrone dello spumantificio tedesco Kessler e da qualche giorno anche della storica cantina oltrepadana La Versa) e all’ingresso in CdA del presidente di La Vis Pietro Patton e
Continua a leggere...Approvati dalla Giunta i criteri per la sua costituzione e le modalità del censimento. Dallapiccola. “Un’opportunità per i giovani, anche se non sono figli di agricoltori” I terreni agricoli incolti? Tutti nella Banca della Terra Via libera dalla Giunta provinciale ai criteri e modalità di costituzione della Banca della Terra, l’inventario dei terreni pubblici e privati incolti che i proprietari
Continua a leggere...La prima volta per una ricetta. L’emissione il 1° marzo 2017, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Un francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina. Il piatto della tradizione vicentina, che comparirà su un francobollo da 0,95 euro, è il primo valore bollato dedicato ad una ricetta tipica della tradizione italiana. L’emissione filatelica delle Poste
Continua a leggere...ONAV Trento organizza due grandi momenti di degustazione dedicati ai vini di eccellenza trentini premiati dalle più autorevoli guide in campo nazionale. La prima serata, giovedì 02 marzo 2017 ore 19:00 Palazzo Trautmannsdorf, sarà dedicata a 5 vini spumanti e 4 vini rossi ciascuno premiato da almeno due guide; la seconda serata invece, giovedì 09 marzo 2017 ore 19:00 Palazzo
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