E’ stata pubblicata la relazione ISMEA sulle tendenze del mercato del vino. Complessivamente il 2016 ha fatto registrare una flessione significativa per i rossi (- 10 %) e più contenuta per i bianchi (-2%). Ma cresce, invece, il segmento DOC e DOCG. Per quanto riguarda le principali denominazioni del Trentino e dell’Alto Adige, invece si registra generalmente un segno
Continua a leggere...Sold out. Non era difficile prevederlo e infatti, appena ricevuta la newsletter della FISAR Milano che annunciava una serata dedicata all’Amarone, agile come un daino ho provveduto ad assicurarmi il posto. Sono rimasti a bocca asciutta (è il caso di dirlo) più di venti persone in lista d’attesa, che però, forse, potranno rifarsi: in FISAR stanno pensando di ripetere la
Continua a leggere...I prodotti locali fanno gola al Regno Unito. Operatori in visita al Trentino La qualità e la tradizione dei prodotti trentini si sposano con il gusto del Regno Unito, dove vincono la cura e l’originalità delle proposte. Dodici aziende trentine dei settori food e casa hanno incontrato il 26 e 27 gennaio una delegazione di operatori economici inglesi nel corso
Continua a leggere...La politica di regime, innamorata dell’incubo gigantista partorito dai professionisti della burocrazia del cemento armato, sceglie la linea dura contro il paesaggio delle Fratte e contro i suoi abitatori. E militarizza la borgata di Mori. #territoriocheresiste Il punto di vista di Paola Attanasio <
Continua a leggere...Anche quest’anno è giunto il periodo in cui vengono emessi i bollettini meteorologici validi fino al gennaio 2018 derivanti dalla consultazione delle cipolle. Questo metodo, la cui origine si perde nella notte dei tempi varia da zona a zona e funziona più o meno così: la sera del 24 gennaio si prende un bulbo di cipolla che viene tagliato su
Continua a leggere...E per fortuna che secondo gli industriali oligopolisti questi vini non sono buoni e non hanno mercato. Le uve #piwi sono state pagate ai contadini fra i 25 e i 30 euro quintale. #territoriocheresiste #zeroinfinito #pojeresandri
Continua a leggere...La Val d’Alpone si candida per l’Unesco Il 2 febbraio verrà costituita l’Associazione temporanea di Impresa per l’inserimento dell’area nella tentative list italiana dei siti Unesco. Consorzio del Lessini Durello e Strada del Vino impegnate in prima fila. I giacimenti fossiliferi di Bolca, l’intera Val d’Apone sede di rocce vulcaniche e sedimentarie, la flora e la fauna che caratterizzano l’area,
Continua a leggere...Sono inquieto, siamo alla fine di gennaio e per quanto riguarda il protocollo viticolo per la lotta integrata tutto tace, peggio: finora nessuno ha chiesto a noi viticoltori un’opinione, un semplice “cosa ne pensi” a proposito alle paventate modifiche di questo strumento fondamentale per il nostro lavoro. A dire il vero il silenzio dura da troppo tempo, a precisamente a
Continua a leggere...L’Accademia del Barolo incontra le Famiglie dell’Amarone Poderi Luigi Einaudi tra i protagonisti delle storiche realtà del vino italiano Martedì 7 febbraio 2017 Poderi Luigi Einaudi sarà con i produttori dell’Accademia del Barolo, di cui fa parte, ospite delle Famiglie dell’Amarone per una serata dedicata a due grandi vini della tradizione enologica italiana: il Barolo e l’Amarone. Un primo incontro
Continua a leggere...Ha aperto i battenti oggi, alla Fondazione Edmund Mach, il 5° executive master in wine export management, il percorso formativo di eccellenza per esperti di commercio estero di vino, con 25 aspiranti manager scelti fra una rosa di 75 candidati provenienti da tutta Italia. Cerimonia di apertura con presentazione del piano didattico e delle attività, seguita dal seminario sulla professione
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