La Camera approva la legge sugli Home Restaurant – Paola Attanasio
Continua a leggere...Continua l’esplorazione di FISAR Milano e della miglior sommelier d’Italia 2016 FISAR, Lorena Lancia, nel panorama enologico trentino. Dopo la degustazione a palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, avvenuta dieci giorni fa, un nuovo appuntamento, questa volta a Milano, per approfondire l’esperienza enologica trentina. Lorena Lancia guiderà i sommelier Fisar e gli appassionati alla scoperta di tre vini autenticamente
Continua a leggere...91/100 è il punteggio da brivido che WineEnthusiast attribuisce al TRENTO Altemasi Pas Dosé 2008 (Cavit). Sono contento (issimo) e per tante ragioni. Beh intanto perché se lo merita. Poi perché è un vino cooperativo e mi piace pensare che anche le coop contadine riescano a fare cose grandi. Poi ancora perché credo che questo sia un TRENTO autenticamente trentino, rigoroso e verticale
Continua a leggere...CRESCE IL VALORE DELL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA: L’EXPORT AUMENTA DEL 3% E IL FATTURATO DEL 5% PER UN CONTROVALORE 330 MILIONI DI EURO. IL SEGNO POSITIVO RIGUARDA TUTTI I CANALI, DALL’HORECA ALLA VENDITA DIRETTA IN CANTINA, FINO ALLA GDO DOVE L’INCREMENTO IN VALORE È DEL 18,5% Verona, 25 gennaio 2017 – Amarone della Valpolicella: l’Osservatorio Vini Valpolicella fa il punto sull’export
Continua a leggere...Venerdì 27 gennaio, alle ore 16, presso l’aula magna della Fondazione Edmund Mach, si svolgerà la cerimonia di consegna dei diplomi e dei riconoscimenti agli studenti dell’anno scolastico 2016-2016 e sarà presentato il nuovo annuario del Centro Istruzione e Formazione. Interverranno accanto al presidente della Fondazione Edmund Mach, Andrea Segrè, al direttore generale Sergio Menapace, al dirigente del Centro Istruzione
Continua a leggere...Dopo il recente caso, riportato anche su questo blog, dell’ azienda agricola altoatesina gestita dalla signora Elena Walch che ha acquistato terreno in Trentino per fare Doc Trento, un altro caso eclatante sta prendendo forma. Ad onor del vero la notizia doveva rimanere segreta almeno fino al primo di aprile giorno in cui l’Amministrazione Comunale di Molveno avrebbe organizzato una
Continua a leggere...(s.c.) Settantacinque domande pervenute da tutta Italia a fronte di 25 posti disponibili. Sono i dati di successo del 5° executive master in wine export management, il percorso formativo di eccellenza della Fondazione Edmund Mach per esperti di commercio estero di vino, che aprirà i battenti giovedì 26 gennaio. Nei giorni scorsi la commissione ha attentamente valutato e selezionato gli
Continua a leggere...(s.c.) I dati sulla produzione di olive dell’annata 2016 raccolti dalla Fondazione Edmund Mach presso i frantoi dell’Alto Garda confermano le grandi potenzialità dell’olivicoltura trentina. Con 2.034 tonnellate di olive, la stagione appena conclusa risulta essere la più produttiva, sicuramente dal 1974, ma con buona probabilità anche dal 1936, considerata l’assenza di dati del periodo 1961-1973. Il dato supera fortemente
Continua a leggere...(a cura di FISAR Milano) – Delegazione F.I.S.A.R. Milano e Trentino Wine, una collaborazione che continua all’insegna della promozione del territorio e della cultura del vino. Ricordiamo lo splendido successo dell’evento di degustazione dei vitigni PIWI a Milano il 10 novembre, in cui erano presenti oltre ai produttori trentini anche alcuni lombardi interessati all’attuale tematica dei vitigni resistenti alla malattie
Continua a leggere...Testo Unico sul vino: tutele crescenti per il Soave Con l’entrata in vigore della normativa il Soave, in qualità di primo paesaggio rurale di interesse storico d’Italia, potrà rientrare nelle misure effettive di tutela e salvaguardia poste in essere dello Stato. Comunicato Stampa n°2 /2017 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Il Soave, in qualità
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