Grazie alla gentilissima collaborazione dell’amico Erwin Tomazzolli, pubblico l’audio del convegno “TRENTINO SOSTENIBILE. IL FUTURO DIVENTA PRESENTE” organizzato oggi al Teatro Sociale di Trento da APOT, l’associazione dei produttori ortofrutticoli trentini. Buon ascolto
Continua a leggere...Ecco fatto… il nemico numero uno dell’economia nazionale è stato individuato. #seguirabrindisi Leggi Tutto sul Gambero Rosso
Continua a leggere...Non è per piaggeria a posteriori che scrivo queste due righe su Palazzo Roccabruna. In passato, ma credo che succederà anche in futuro se le cose continueranno a marciare così, Trentino Wine ha polemizzato parecchio con l’Enoteca Provinciale. In particolare su due questioni, che ho sempre considerate fondamentali: l’apertura al pubblico – oggi ancora ristretta a tre pomeriggi settimanali –,
Continua a leggere...Chi beve vino, chi ne beve di più e chi ne beve di meno (fonte Corriere Vinicolo – Il vino in cifre 2017)
Continua a leggere...Nei giorni scorsi in un paio di post puntuti ho provato a squarciare il velo sui vizi e sui difetti di Consorzio Vini del Trentino (qui e qui). Sull’ultimo numero di Vita Trentina, il settimanale diocesano della curia tridentina, due giornalisti di orientamento moderato e anche di più, Sergio Ferrari e Giuseppe Michelon, hanno sollevate le mie stesse perplessità. E hanno suggerito la medesima
Continua a leggere...Nei giorni scorsi qualcuno su queste pagine chiedeva informazioni circa un convegno sulla sostenibilità presso il teatro Sociale di Trento. Ho provato ad informarmi e a fare qualche ricerca ed ecco qui cosa ho trovato. “Trentino sostenibile. Il futuro diventa presente” è il titolo di questo convegno in programma appunto giovedì 19 gennaio alle 17 presso il Teatro sociale di
Continua a leggere...Qualche anno fa, era il 2011, Leonello Letrari, il Grande Vecchio del vino italiano, festeggiò i primi cinquant’anni dalla nascita della sua prima Bolla, lo stratosferico Equipe5 che dettò la moda e i modi del metodo classico di quegli anni, bottiglia di cui oggi resta solo il marchio controllato dalla Cantina Sociale di Soave. Sempre nel 2011 ricorrevano i 50
Continua a leggere...di Lorena Lancia – Venerdì scorso, in visita alla città di Trento, ho avuto il piacere di essere ospite di Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino , uno scrigno prezioso che racchiude storia e cultura di questi luoghi di montagna. Nelle sale del palazzo, l’Enoteca Provinciale accoglie oltre 500 etichette a denominazione di origine controllata, espressione significativa di tutte le
Continua a leggere...Colore scuro con riflessi violacei. Profumo di frutta matura, note di frutta con nocciolo e di cioccolato. Al palato si percepisce una piacevole armonia e freschezza con un sapore molto personale. Un vino charmant tutto da scoprire. Marzemino dei Ziresi Superiore 2014 Trentino D.O.C. – Vivallis – Punteggio 89/100 Colore scuro con riflessi violacei. Naso un po ‘austero, note di
Continua a leggere...Sul Corriere del Trentino, dorso locale del Corriere della Sera, un’intervista a Lorena Lancia, miglior Sommelier Fisar 2016, in occasione della sua degustazione di un panel di vini trentini a Palazzo Roccabruna, venerdì 13 gennaio. La visita in Trentino di Lancia, accompagnata dal segretario della delegazione Fisar di Milano Emiliano Marelli, è stata organizzata da Trentino Wine e da Città
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