Fra ieri e oggi le opinioni di Trentino Wine sulla nuova Doc delle Venezie, hanno fatto discutere. Buona cosa. SU MILLEVIGNE Questa nuova DOC, se usata bene, può essere una manna dal cielo per il Trentino. Perché libera la DOC territoriale (il castello varietale e zonale della DOC TRENTINO) dall’incubo del Pinot Grigio industriale e crea le condizioni per una ristrutturazione
Continua a leggere...Fra passato e futuro. Chi sa dire il nome di questi due grandi personaggi dell’enologia trentina, immortalati in questa foto d’epoca che segna quasi un passaggio del testimone? #seguirabrindisi
Continua a leggere...Un amico del blog, che sa maneggiare fogli di calcolo e annuari statistici, oggi mi ha mandato questo grafico. Rappresenta l’andamento dei prezzi medi delle uve Pinot Grigio praticati in Trentino nel lasso di tempo 1997 – 2013. Mi sembra interessante notare che a partire dal 2002 la curva dei prezzi si inclina decisamente verso la discesa. La questione Pinot
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA Locandina on line e dettagli: http://goo.gl/LTGO0w Un’occasione di dibattito e di discussione attorno ad uno dei temi di maggiore attualità per la vitivinicoltura: gli incroci interspecifici. Se ne parlerà ad Avio, in Trentino, venerdì prossimo, 2 settembre, alle 18 in occasione dell’apertura del Festival Uva e Dintorni. Attorno ad un tavolo, politici, ricercatori, viticoltori, industriali del vino, sommelier
Continua a leggere...Martedì, a Verona, si svolgerà l’audizione accertativa per il varo del nuovo disciplinare della Super Doc Pinot Grigio delle Venezie. La bozza che sarà portata in esame è questa: LINK. Il presidente dell’Associazione Temporanea d’Impresa, Albino Armani, tuttavia ha anticipato che si tratta di una bozza soggetta ancora a modifiche migliorative suggerite dal Comitato Tecnico. Intanto, siccome, siccome in molti
Continua a leggere...“Un’Amatriciana per Amatrice”: nei ristoranti un primo piatto per aiutare le imprese nelle zone colpite dal sisma L’iniziativa di solidarietà Confesercenti e di Associazione Città del Vino. Tra il 12 e l’18 settembre chi ordina una amatriciana in un ristorante aderente contribuisce alla ricostruzione Un’amatriciana per sostenere la ricostruzione. Anche i ristoratori si impegnano nella solidarietà: nella settimana tra
Continua a leggere...Ieri nella casella di posta elettronica del blog, abbiamo trovato questa bella sorpresa: una lettera dell’avvocato Elvio Fronza, presidente di Cantina Trento Le Meridiane ed ex presidente di Consorzio Vini del Trentino. Una lettera affettuosa scritta a seguito del post pubblicato domenica – C’è della violenza in Trentino -. Abbiamo deciso di pubblicarla, perché al di là della sincera stima
Continua a leggere...Oggi l’immaginifico e inginocchiato Ufficio Stampa della Provincia Autonoma di Trento – che assomiglia sempre di più alla salma decomposta di un improbabile minculpop da sagrestia – e oggi al servizio permanente del nostro amico Re Sole (alias Tiziano Mellarini, assessore alla Protezione Civile) ha prodotto tre, dico tre, comunicati stampa. TERREMOTO. TERREMOTO. TERREMOTO. Terremoto nel Centro Italia: Trentino mobilitato …Poco fa
Continua a leggere...La prossima settimana, a Verona, avverrà la riunione accertativa per il riconoscimento ministeriale della nuova SUPER DOC delle VENEZIE (BIANCO E PINOT GRIGIO), sulla base di una proposta di disciplinare a lungo contrattata e frutto di un paziente lavoro di ricucitura fra tutte le componenti della viticoltura pinotgrigista di Trentino, Veneto e Friuli. Ecco una sintesi della Proposta di Disciplinare
Continua a leggere...Seguendo gli acuti e preziosi suggerimenti di Diego Decarli, maestro e decano del giornalismo trentino, scopro che alcune fonti, minori, attribuiscono al Trentino il ruolo di Official partner del Perfetto World Tour 2016 di Eros Ramazzotti, insieme a Pirelli. (e a BMW per la mobility) e allora molte cose si spiegano, soggiorno rilassante e silenziato ad Andalo included. Da allora,
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