Nel frattempo noi stiamo portando avanti il nostro Vino del Cad. Abbiano fatto poco in questi ultimi mesi e il risultato è un castello di dubbi e di incertezze. Ma andiamo con ordine: per anteporre i fatti alle parole presentiamo immediatamente i risultati delle ultime analisi. Il vino, come si vede anche dai dati, non è ancora andato in aceto.
Continua a leggere...Giorni fa, un amico mi ha chiesto di dare un occhiata al sito www.ambientetrentino.it. In realtà ricordavo che questo dominio per qualche anno ha ospitato una specie di blog, su cui si esercitava qualche bella firma dell’intelligentia locale. Comunque, sono andato a vedere. E ho scoperto che è cambiato tutto: ambientetrentino.it è diventato uno shop turistico on line. Ci sono
Continua a leggere...Ventotene torna di moda per l’incontro che avverrà fra pochi minuti fra Renzi, Merkel e Hollande. Meglio così, perché finora si ricordava l’isola del vento soprattutto per il confino dove sotto il fascismo venivano detenuti gli avversari del regime. Fra costoro anche quel padre della vitienologia trentina che è Ferdinando “Mario” Tonon. Coincidenza felice vuole che egli compia 97 anni
Continua a leggere...L’altra notte quella che in gergo giornalistico ormai siamo abituati a chiamare roncola selvaggia ha colpito il vigneto Tavernaro (Riesling mi pare di ricordare) di proprietà dell’avvocato e viticoltore Elvio Fronza. Fronza non è solo un avvocato in disarmo (la definizione è sua) e non è solo un viticoltore. E’ anche l’ex presidente di Consorzio Vini del Trentino e attualmente ricopre
Continua a leggere...Scrive Gigi Zoppello, giornalista de L’Adige, su FB Eros Ramazzotti ospite gratis ad Andalo in hotel a 4 stelle… ma non voleva pubblicità, quindi ordine di non farlo sapere e di non pubblicare niente. Poi però arriva una raffica di paginazze sulla rivista “Oggi” in cui fra l’altro Ramazzotti si gira un video ad Andalo in cui fa i muggiti.
Continua a leggere...Dunque, l’incubo sta per finire: a fine mese, il 30 agosto, a Verona si terrà la riunione accertativa propedeutica al via della nuova DOC Pinot Grigio delle Venezie, che quindi, se tutto andrà per il verso giusto, potrebbe essere operativa già dalla vendemmia di quest’anno. Ho già avuto modo di scriverlo in passato e lo ripeto: questa nuova DOC, se usata
Continua a leggere...Uno si assenta per qualche giorno e si perde il meglio della vita. Oddio, magari della vita no, ma del Trentino sì. E allora bisogna chiedere scusa, perché quando torni ti pare di aver scoperto il mondo nuovo e invece sono tutte cose vecchie. Solo che tu te le sei perdute. E così ti sembrano nuove. Ma sono vecchie. Ieri mi sono
Continua a leggere...Convocata a Verona la riunione per il suo riconoscimento. Dallapiccola: “Un’opportunità in più per conquistare i mercati” Pinot Grigio, il 30 agosto il via alla nuova Doc “Delle Venezie” Martedì 30 agosto si terrà a Verona, presso Veronafiere, la riunione di pubblico accertamento convocata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali per il riconoscimento della nuova DOC “Delle Venezie”
Continua a leggere...La notizia, a dire il vero mi era sfuggita. Oggi, però, rimetto un po’ in ordine la rassegna stampa e dal Corriere del Trentino di qualche giorno fa apprendo delle vacanze (a sbafo) di Eros e famiglia ad Andalo. E del gran da fare che la madre di tutte le propagande autoctone (Trentino Marketing) si è data per trovare un
Continua a leggere...Il rifugio Pian dei Fiacconi di Canazei ottiene il marchio provinciale che certifica la ristorazione sostenibile Ecoristorazione Trentino, arriva il primo rifugio alpino Ecoristorazione Trentino raggiunge una nuova vetta, stavolta letteralmente: oggi il marchio è stato assegnato al primo rifugio alpino d’alta quota, non raggiungibile con strada rotabile, il Rifugio Pian dei Fiacconi di Canazei. L’iter di rilascio del marchio
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