Comunicato stampa MEZZOCORONA, CONTO ALLA ROVESCIA PER LA NUOVA EDIZIONE DEL “SETTEMBRE ROTALIANO” Da venerdì 2 a domenica 4 settembre a Mezzocorona (TN), per festeggiare il Teroldego Rotaliano, tra degustazioni, spettacoli, musica, arte, sport ed animazioni per grandi e piccoli. Il vino simbolo del territorio sarà inoltre celebrato durante tutto il mese di settembre anche con la manifestazione “A tutto
Continua a leggere...Il Comitato Premi&Medaglie di Trentino Wine, riunitosi oggi in sessione straordinaria, all’unanimità ha deciso di assegnare lo Special Award 2016 a Michele Dallapiccola, l’assessore più garbato del Nord – Est. E anche più in là. Pur sottoposto da settimane al nostro fuoco di fila (1, 2, 3, 4, 5), l’assessore all’Agricoltura e al Turismo della Provincia Autonoma di Trento continua gentilmente a
Continua a leggere...Attorno alla grigliata di ferragosto, ieri, ho scambiato due chiacchiere con un giovane amico di Torino conosciuto da poco. In attesa che costine di maiale e braciole fossero bruciacchiate al punto giusto, fra una chiacchiera e l’altra ci siamo fatti fuori anche un paio di bottiglie di ottimo Merlot (Trentino Doc 2013 – Cantina di di Aldeno: bello, pulito, con un
Continua a leggere...Comunicato stampa FORNACE, IL CASTELLO DI ROCCABRUNA PROTAGONISTA DELL’ULTIMO APPUNTAMENTO DI CASTELLI DIVINI Rimane solo un’occasione per partecipare alla suggestiva iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che propone esclusivi aperitivi accompagnati dalla musica del Nuovo Ensemble di Trento nell’atmosfera unica del manieri del Trentino. Fornace, 16 agosto 2016 – Dopo gli appuntamenti da tutto esaurito presso
Continua a leggere...Svegliarsi la mattina di ferragosto con un tweet di Michele Dallapiccola, che denuncia l’assenza della DOC TRENTO dalla carta vini di un rifugio trentino (assenza bilanciata dall’offerta di Prosecco), è una bella sensazione. E non solo: l’assessore, nello spazio dei canonici 140 caratteri, riesce a mettere in croce anche le politiche promozionali adottate fin qui dalla sua TRENTINO MARKETING. Benvenuto fra
Continua a leggere...Non erano trascorse nemmeno 24 ore da quando, venerdì, l’assessore all’Agricoltura della Provincia di Trento Michele Dallapiccola, si faceva immortalare, felicemente, e sorridente, fra gli scaffali di un grande supermercato nell’atto sacralizzato – dai fotografi e dai gazzettieri di regime – di benedire l’ingresso del biologico (locale) trentino nella GDO: ieri il quotidiano L’Adige rilanciava la notizia dell’apertura, con orario
Continua a leggere...Non so se il biologico (certificato) sia un valore. Il dibattito mi pare sia aperto. Almeno nell’ambito del vino, dove molti produttori di prestigio e di reputazione hanno scelto altri strumenti per garantire la salubrità dei loro prodotti presso i consumatori (mi viene in mente la scelta di VINNATUR). Ad ogni modo, ieri, l’assessore all’Agricoltura (e al Turismo) della Provincia
Continua a leggere...Erbusco (BS), 12 agosto 2016 – Da oggi la Franciacorta dà il via alla vendemmia a partire dai vigneti del versante sud del Monte Orfano, dove la raccolta di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco è sempre anticipata rispetto alle zone più centrali, grazie al particolare microclima che le contraddistingue. “La situazione in Franciacorta è molto disomogenea quest’anno, per via
Continua a leggere...Sala piena, oltre 200 persone, come era prevedibile, ieri in aula magna dell’Istituto Agrario di San Michele, per l’appuntamento con gli attori del biologico vitivinicolo trentino. A fare gli onori di casa il dottor Enzo Mescalchin, che ha sottolineato la tendenza espansiva del biologico in Trentino. Sotto accusa, invece, i temuti ditiocarbammati, colpevoli di causare nell’uomo malattie inguaribili, sebbene siano utilizzati
Continua a leggere...La notizia la ha diffusa questa mattina il quotidiano L’Adige: Slow Food ha deciso di sospendere due dei tre salumi trentini a cui era stato attribuito lo status di presidio: Luganega e Mortandela. Il provvedimento nasce dalla constatazione che una parte della produzione dei due insaccati è legata a carne non trentina, contravvenendo al disciplinare slow. Qualcosa funziona, finalmente, anche
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