Anfore per il vino e calzari di cuoio: alle volte sembra di essere tornati nell’antica Roma. Non vedo all’orizzonte un Ottaviano Augusto, ma mica si può avere tutto. In ogni caso siamo nel terzo millennio e queste anfore 2.0 non vogliono essere chiamate anfore, ma Clayver: un calembour tra Clay, argilla, e clever, intelligente. Si tratta di contenitori sferici (da
Continua a leggere...Carissimi amici, è innegabile in agricoltura come in tutti gli altri settori stiamo vivendo il periodo di crisi più acuto in assoluto, ma vi è qualcuno in Italia ed anche in Trentino che ha voglia ed evidentemente motivo di festeggiare ugualmente. Sapete chi? La Coldiretti! Pensate sono oltre 310.000 le aziende agricole che hanno chiuso dal 2000 eppure Coldiretti invece
Continua a leggere...Lo vuoi biologico… certficato… con il bollino europeo e lo vuoi pure DOC ..eccoti servito; Montepulciano d’Abruzzo e Trebbiano d’Abruzzo a 1,99 euro. E sono pure due vini piacevolmente bevibili. #eurospin #seguirabrindisi
Continua a leggere...Il video del Depero «Libera i confini del gusto» Presentato il lavoro che celebra il vino in anfora Victoriae Per primi compaiono il fuoco e un cavallo: simboli arcaici che rendono l’idea di una produzione le cui radici sono antichissime. Poi il punto di vista diventa quello del vino stesso: il Victorie che dal buio della sua anfora vede la
Continua a leggere...Si è chiusa domenica con un grande successo di pubblico la XXIX Mostra di Cembra, Rassegna dei Mueller Thurgau dell’Arco Alpino. Palazzo Maffei ha chiuso i battenti con più di 4.000 degustazioni . La manifestazione ha avuto ospiti di grande prestigio che si sono succeduti nei quattro giorni. Alla degustazione dei vini premiati è stata registrata la presenza eccezionale di
Continua a leggere...giovedì 7 luglio 2016 ad ore 20 Amici Wine Lover, Vi invito alla presentazione – degustazione di Velluto – Trentino Doc 2015. Il nuovo vino autenticamente territoriale nato in Vallagarina. Territoriale perché prodotto da uve autoctone e perché sin dal nome e dall’etichetta riallaccia i fili di una solida tradizione di cui si intesse la storia della città di Ala, in Trentino.
Continua a leggere...Ogni giovedì d’estate… “Osteria del Mare” Nasce un nuovo appuntamento: ogni giovedì d’estate, la cucina del Ristorante Moja a Rovereto incontra i profumi del mare! “Osteria del Mare” propone, ogni giovedì, un menù diverso con un denominatore comune: i sapori raffinati del pescato di mare! Pochi ingredienti, scelti con cura per offrire il massimo del gusto e la garanzia di
Continua a leggere...CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO 2016 L’associazione ONAV delegazione di Trento comunica che sono aperte le iscrizioni per il prossimo corso assaggiatori di vino di primo livello 2016. Il corso avrà inizio nel mese di novembre per concludersi a gennaio 2017. Si articolerà in 18 lezioni teorico-pratiche, con frequenza settimanale, Lunedì e Mercoledì sera dalle ore 20.00 alle ore 22.30 presso il palazzo Trautsmanadorf via
Continua a leggere...Il 13° Concorso Internazionale Müller Thurgau conferma il momento felice di questo vino di montagna. Ben 60 i vini in concorso, sia nazionali (Trentino, Alto Adige, Valle d’aosta, Veneto) che esteri (Germania, Svizzera e novità di quest’anno, la Repubblica Ceca). La giuria, composta da 18 degustatori tra rinomati enologi, giornalisti e sommelier ha messo in luce la qualità crescente di
Continua a leggere...In occasione del consiglio nazionale dell’Onav dil sabato 09 luglio 2016 presso la Fondazione Mach avrà luogo nel pomeriggio un interessante momento di degustazioni aperto a esclusivamente al solo tesseramento Onav. A partire dalle ore 14:30 circa presso il Palazzo della Ricerca e della Conoscienza la Dottoressa Grando Stella ed Il Dottor Bertamini Massimo esporranno in merito allo stato attuale
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