La sveglia suona inesorabile, all’ora stabilita, sono le due e un quarto, ma non di pomeriggio, di mattina. E l’appuntamento non è la partenza per le ferie, no ancora no, stavolta la levataccia è per lavoro, con trattore e atomizzatore al seguito. Le previsioni meteo e la peronospora, malattia della vite che sta flagellando i vigneti un po’ dappertutto non
Continua a leggere...Con l’inaugurazione svoltasi a Palazzo Maffei, si è oggi aperta ufficialmente la XXVIII Rassegna Vini Müller Thurgau in programma a Cembra (Trentino) fino a domenica 3 luglio 2016. L’edizione 2016 si pone l’obiettivo di avvicinare il pubblico ad un consumo responsabile del vino, in particolare a quello di montagna, frutto del lavoro di eroici viticoltori che non offrono solo vini
Continua a leggere...Sto pranzando e bevo dell’ ottimo Pinot Grigio veneto. Do un’occhiata alla contro etichetta e trovo il marchio della raccolta differenziata e pure il divieto di bere alcolici per le donne in dolce attesa. Fra poco arriverà il logo dell’Ape Maia per l’agricoltura sostenibile e fra non molto ne arriverà un altro, di sicuro più serio, che certificherà la qualità
Continua a leggere...CEMBRA SI FA “CINEMA PER UNA NOTTE” CON DOC-DENOMINAZIONE DI ORIGINE CINEMATOGRAFICA L’affascinante borgo ospita il secondo appuntamento di DOC-Denominazione di Origine Cinematografica, la kermesse organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che propone un aperitivo a base di eccellenze enogastronomiche trentine seguito dalla visione di un film all’aperto all’interno di location legate al mondo vino.
Continua a leggere...Possono tirare un felice sospiro i viticoltori, soprattutto quelli a nord di Trento dove in questi giorni si sono registrati attacchi virulenti di Peronospora: Consorzio Vini del Trentino ha appena comunicato la deroga concessa dalla Provincia di Trento ai limiti imposti dal Disciplinare di Produzione Integrata per quanto riguarda l’uso di Rame e di Ametocradina. In particolare la deroga consente l’esecuzione
Continua a leggere...Ha insegnato a parecchie generazioni di studenti dell’Istituto Agrario di San Michele, oggi FEM, e dalle colonne di giornali e riviste, Vita Trentina in primis, ha raccontato i cambiamenti, le speranze, le difficoltà, gli entusiasmi e i timori dell’agricoltura trentina degli ultimi 50 anni. E’ stata, ed è, una voce autorevole e severa di una narrazione territoriale, che non ha mai
Continua a leggere...Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata, sintetizzato da un acronimo impronunciabile (SQNPI) e visualizzato da marchio che raffigura una specie di Ape Maia. Ma cos’è questa roba qui? Non sono sicuro di aver capito bene, perciò provo a spiegarlo a me stesso. E a farmi qualche domanda. Poi se qualcuno mi vuole venire in aiuto, tanto meglio. Intanto diciamo
Continua a leggere...La manifestazione che è prima di una Mostra di Vini e di un concorso enologico internazionale, un inno al territorio, rappresenta la vetrina turistica più eloquente per la Valle di Cembra. Da secoli vocata alla viticoltura, la Valle è assurta oggi a emblema nazionale ed internazionale dell’agricoltura eroica di montagna. Come dire: Valle di Cembra-immagine-cartolina a Vinitaly, a Expo 2015,
Continua a leggere...LE DONNE AMBASCIATRICI DEL VINO A VOLANO IL MARKETING FEMMINILE A Volano domenica 3 luglio nell’ambito de “I tanti volti delle donne” “I tanti volti delle donne” è il nome del progetto ideato dalla Comunità della Vallagarina in tandem con 12 Comuni della valle. Si tratta di una iniziativa – come ha spiegato Enrica Zandonai, Vicepresidente – che si allaccia al tema
Continua a leggere...Andando avanti così, Trentino Wine diventerà Trentino Beer, e sarà colpa mia. Dopo l’evento sulle birre maltesi, la sera dopo, la FISAR aveva organizzato una degustazione delle birre trappiste. Sono birre che conosciamo bene, le possiamo trovare facilmente al supermercato, quasi tutte. A condurre la serata c’era Simone Uras, che è un degustatore di birre della ADB (associazione degustatori birra),
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