Promosso dall’ISVV – Institut des Sciences de la Vigne et du Vin dell’Università di Bordeaux in partenariato con gli italiani Simonit&Sirch   Nasce a Bordeaux il primo Diploma universitario di Potatura al mondo   A Bordeaux la potatura si imparerà, d’ora in poi, all’Università e gli studi attingeranno, per la parte pratica, al “saper fare in vigna” di Simonit&Sirch –

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Forse mi sbaglio, ma sembra che ci sia dell’amarezza anche nelle parole di Sergio Ferrari nell’apprendere che è finito il sodalizio tra Cavit e Sait quando scrive: “…Basta pensare al Casteller che per anni ha rappresentato il vino quotidiano delle famiglie trentine …” e a dire il vero dispiace anche a me questa decisione, ha il sapore della sconfitta, dell’incapacità

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Martedì 14 giugno, alle ore 20, alla Cantina Upal di Cisternino, incontro di alto livello con Francesco Moser che alle vittorie e record sulle due ruote unisce ora quello di cultore e produttore di vini e spumanti doc del Trentino. Un talk show tra esperti con degustazioni di alcuni vini e spumanti rappresentativi della cantina: la Verdeca, il Bianco d’Alessano

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Su suggerimento di una solerte amica con cui in passato ho condiviso alcuni ragionamenti attorno al tema del territorio lagarino, ho appena finito di guardare su YouTube l’ultima puntata di Girovagando in Trentino, la bella trasmissione televisiva di territorio, cultura ed enogastronomia, condotta da uno dei pochi giornalisti di settore che stimo e di cui conosco l’onestà intellettuale, Walter Nicoletti.

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Rieccoci in cantina per l’assaggio consueto. E’ passato più di un mese dall’ultimo incontro, e tutti siamo abbastanza curiosi di vedere come sta andando. La prima buona notizia è che il vino è ormai inconfutabilmente chiaro. Nessuna velatura, nessun problema di colore, diciamo che è limpido senza se e senza ma. Anzi il colore incomincia ad essere più carico rispetto

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Un grazie sincero al consigliere provinciale Claudio Civettini per l’impegno dimostrato nel fare di un mio intervento sul blog una Proposta di Mozione al Consiglio Provinciale di Trento, definendomi addirittura “esperto”. Chissà di cosa, poi… . Ma comunque avercene di consiglieri così attivi! Però, se mi è consentito, anche il Consigliere Civettini a mio avviso cade nella tentazione purtroppo ormai

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