IL PRIMO DOCUMENTARIO SUGLI ORANGE WINES: GRAVNER TRA I PROTAGONISTI Presentato ieri in anteprima nazionale a La Montecchia (Padova) Skin Contact: Development of an Orange Taste. Disponibile dal 16 giugno sul sito di Bottled Films Skin Contact: Development of an Orange Taste è il titolo scelto per il documentario sugli orange wines presentato, in anteprima nazionale, al Ristorante La Montecchia
Continua a leggere...(immagine da www.joia.it) – Pubblico l’ultimo numero della newsletter, appena arrivata, del Ristorante Joia di di Milano. E’ curioso l’entusiasmo sconfinato con cui questo esclusivo cucinatore di prelibatezze naturali per i VIP milanesi, ha abbracciata la causa del PD meneghino e del suo illustre e fantasmagorico candidato sindaco. Uno sfrenato slancio democratico le cui ragioni antroposocioetnogastroenopolitiche può svelarmi, credo, solo lo stimato
Continua a leggere...Riprendo il post precedente (Marzemino Proletario), per chiarire alcuni passaggi del lungo dibattito scaturito fra i commentatori, soprattutto in Facebook. In particolare, mi sembra meritino qualche approfondimento, per smentirle, le affermazioni di chi dubita che possa trattarsi di “vero marzemino doc”. Affermazioni che non condivido e che considero fuorvianti. Poi è chiaro che ciascuno in cuor suo coltiva le proprie illusioni
Continua a leggere...Popular wine… popular price… Le coop trentine dissetano le masse proletarie: Marzemino per tutti #seguirabrindisi
Continua a leggere...NOTTE DELLE CANTINE 2016 ALOIS LAGEDER RIAPRE LE PORTE DELLA TENUTA LÖWENGANG E DELLA VINERIA PARADEIS Dopo il grande successo del 2014, la Tenuta di Magrè (BZ) partecipa per la seconda volta all’atteso appuntamento enoico lungo la Strada del Vino Sabato 11 giugno, a partire dalle ore 17.00 e fino alle ore 24.00, la Tenuta Alois Lageder parteciperà per seconda
Continua a leggere...Palazzo Roccabruna COMUNICATO STAMPA LA TUTELA DELLE IDEE NELL’INDUSTRIA AGROALIMENTARE CUM GRANO SALIS. DIRITTI DI PROPRIETA’ INTELLETTUALE NEL SETTORE FOOD E WINE Un convegno per approfondire gli aspetti tecnico-giuridici della registrazione di marchi e brevetti. A Palazzo Roccabruna il 14 giugno dalle ore 9 In un mondo globalizzato, dove il rischio di contraffazione è accentuato dalle possibilità offerte dagli sviluppi
Continua a leggere...Lo scorso fine settimana i Vini Alto Adige hanno fatto il loro ingresso in scena alla Hofburg,la Residenza imperiale di Vienna, che da sabato 4 a lunedì 6 giugno ha fatto da cornice alla più importante manifestazione enologica austriaca. La decima edizione del Festival internazionale VieVinum ha attirato 550 espositori e circa 15.000 visitatori, tra cui numerosi distributori e ristoratori. Ampia
Continua a leggere...A corredo del post di Giuliano Preghenella di qualche giorno fa, pubblico il link al dossier completo, elaborato dalla federazione delle cooperative trentine, sullo stato del settore agricolo. Mi sembra un documento interessante, che consente anche di fare qualche ragionamento soprattutto sui numeri, fatta la tara alla prosa epica e ridondante. Cooperative agricole – dati 2015
Continua a leggere...11-12 giugno 2016: “Un Borgo e il suo fiume” Le proposte firmate Moja Ristorante – Borgo Sacco di Rovereto In occasione della festa di Borgo Sacco “Un borgo e il suo fiume” che si terrà dal 10 al 12 giugno, Moja partecipa organizzando in due date uno spettacolo di falconieri e con due momenti di ballo latino americano SABATO 11 GIUGNO ore
Continua a leggere...In occasione della 29° edizione della Rassegna dei Müller Thurgau, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino propone anche quest’anno la manifestazione “A tutto Müller”, calendario di appuntamenti, in programma per tutto il mese di giugno e in varie location del Trentino, pensati per valorizzare questo prodotto attraverso stuzzicanti abbinamenti gastronomici. Trento, 7 giugno 2016 – Da
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