APPIUS 2013, ancora più qualità per l’esclusiva Cuvée e vino da sogno del winemaker Hans Terzer della Cantina San Michele-Appiano. La quarta edizione di APPIUS, presentata in occasione del 26° Merano WineFestival, è il risultato di una sempre maggiore selezione di uve di altissima qualità provenienti da vecchi vigneti. Determinante la giusta tempistica del raccolto finale, volta al conseguimento del
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Si attendono 10 mila persone al 26° Merano WineFestival (10-14 novembre 2017). Alla conferenza stampa di oggi, tenutasi all’Hotel Terme Merano, il patron Helmuth Köcher ha presentato il programma della kermesse enogastronomica più attesa dell’anno nella splendida località meranese. La manifestazione ha generato l’anno scorso un indotto turistico di circa 8 milioni di euro tra Merano e provincia, come conferma
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E poi ti chiedi come mai l’opinione comune sulla politica, e sui politici, sia prossima ad un giudizio di inutilità. E di nullità. Ma cosa te lo chiedi a fare, ormai. Leggo la cronaca in punta di penna del dibattito (si fa per dire) sul CETA, l’accordo di libero scambio fra Europa e Canada, andato in onda qualche giorno fa
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Luciano Tranquillini, da oggi ex diretttore della Cantina Mori Colli Zugna, è stato licenziato. La notizia è stata diramata nel tardo pomeriggio dall’ufficio stampa della Federazione delle Cooperative di Trento, che per qualche insondabile, ma comprensibilissima, ragione si è sostituito all’ufficio stampa aziendale. Dunque, almeno per ora, la vitivinicoltura cooperativa trentina ha deciso di poter fare allegramente a meno di
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SABATO 4 NOVEMBRE DALLE 15 ALLE 22. DALLE 18.30 IL MENU DEL RIFUGIO BINDESI Sabato 4 novembre dalle 15.00 alle 22.00, in occasione delle iniziative per il 30° Anniversario di fondazione dell’Associazione Vignaioli del Trentino, oggi Consorzio, Palazzo Roccabruna ospiterà una mostra enologica (ingresso 15,00 Euro) che vedrà protagoniste 130 etichette, distribuite in 7 aree tematiche, espressione delle tante tipologie
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Ingredienti: 1. Vini. Ca. 500 campioni da degustare rigorosamente alla cieca. 2. Degustatori. Un manipolo, ca. 15 persone, divise in commissioni. Contrariamente a quello che molti pensano, per questo lavoro, se si è in tanti è più difficile prendere cantonate, però si allungano i tempi… Le commissioni sono composte da Soci Ais nelle tipologie Degustatori Ufficiali, Sommelier professionisti, Sommelier, Enotecnici
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A TAORMINA ROBERTO ANESI INCORONATO MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA PREMIO TRENTODOC Una stagione di successi per l’Associazione Italiana Sommelier cheha celebrato in Sicilia il 51° Congresso Nazionale Un’Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo Congresso. Uno stato di forma evidenziato dal numero di iscritti e dalla partecipazione ai
Continua a leggere...Nel 1987, un gruppo di contadini e produttori di vino trentini decise che i tempi erano maturi per cominciare, anche in Trentino, a dare un’immagine e una rappresentanza a quel mestiere che, in Francia, già dalla fine degli anni Settanta aveva una sua associazione di riferimento. Oltralpe lo chiamano vigneron, Weinbauern nel mondo tedesco, vignaiolo in italiano. Nacque così l’Associazione
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La Ribolla gialla sarà rivendicabile anche come Igt solo in Friuli Venezia Giulia, ora anche in provincia di Udine dove prima non era possibile. Lo ha deciso il Comitato nazionale vini, riunitosi a Roma questa settimana, che ha modificato i disciplinari dell’Igt Trevenezie e Igt Venezia Giulia, accogliendo così la richiesta presentata dalla Regione. “Con le modifiche dei due
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Un gemellaggio concepito con l’obiettivo di promuovere il territorio a partire dalle sue eccellenze enogastronomiche: un percorso alternativo di vini e sapori che attraversa l’Italia da Nord a Sud per raccontare prospettive, gusti, tradizioni e luoghi lontani. “Terre di Cosenza. Percorsi alternativi: alla scoperta dei mille volti della Calabria”, questo il titolo dell’evento che fino a domani, sabato 21 ottobre
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