Certificazione, dialogo, promozione e comunicazione. Queste le parole d’ordine con le quali si può riassumere il programma presidenziale di Bruno Lutterotti (Produttori Toblino e Cavit), da ieri al vertice di Consorzio Vini del Trentino, l’ente di tutela decapitato, quattro mesi fa, dalle dimissioni di Alessandro Bertagnolli. Insieme al presidente di Ravina, ieri, sono nel CdA allargato (1 membro in
Continua a leggere...Oggi, mentre a Palazzo Trauttmansdorff si brindava gioiosamente – almeno in apparenza – all’elezione alla presidenza di Consorzio Vini del Trentino di Bruno Lutterotti (presidente di Produttori Toblino, presidente di Cavit, presidente di Cantine Palazzo, padrone dello spumantificio tedesco Kessler e da qualche giorno anche della storica cantina oltrepadana La Versa) e all’ingresso in CdA del presidente di La Vis Pietro Patton e
Continua a leggere...LE 10 INIZIATIVE DEI SOCI DELLA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI PER M’ILLUMINO DI MENO Aperitivi a lume di candela, degustazioni a km zero e l’invito ad utilizzare mezzi di trasporto sostenibili o a condividere un passaggio in auto: sono tante le azioni “green” che alcuni soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino hanno messo in
Continua a leggere...Al via, dal 23 al 26 febbraio, la seconda tappa di Trentodoc sulle Dolomiti a Madonna di Campiglio, questa volta nell’edizione invernale, evento itinerante all’insegna di musica, cucina, chiacchiere, racconti e bollicine. Durante l’intero fine settimana, sarà possibile scoprire le interessanti proposte di 9 locali, curati e di qualità, che con entusiasmo si sono fatti portavoce del metodo classico trentino,
Continua a leggere...Dunque, la notizia è questa: sabato 29 aprile, in apertura di Trento Film Festival, palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale, ospiterà dalle 14 alle 21 una maxi degustazione di vini di montagna. Attenzione, però, nel panel di assaggio ci saranno solo i vini dei vignaioli e per metà saranno vini dei vigneron alto atesini, perché, si legge nel comunicato stampa diffuso
Continua a leggere...È dura, è veramente molto dura, scrivere di un evento che ho contribuito a organizzare anch’io. In genere, quando partecipo a un evento, mi metto comodamente nei panni di chi vede le cose per la prima volta, registra quello che accade e poi lo trascrive, mettendoci del suo solo lo sguardo. Il resto, lo fanno le cose. Questa volta però
Continua a leggere...Una delle più complete espressioni del Monte Baldo vitivinicolo: il Pinot Nero Pendici del Baldo (2013) di Mori Colli Zugna. Quando il vino diventa una pastosa polvere di cacao sopra un letto di prugne mature. Con una spruzzata di peperoncino.
Continua a leggere...Ritorna il calendario di appuntamenti organizzati dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino alla scoperta dei paesaggi più suggestivi e delle tradizioni del territorio attraverso iniziative in vigneti, cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismi. Il via dal 30 settembre al 2 ottobre con Cantine Aperte in Vendemmia, seguono trekking e biciclettate, degustazioni guidate, laboratori e molto
Continua a leggere...Di seguito i file audio di tutti gli interventi al seminario”PIWI, il vino che resiste. Un’ipotesi di viticoltura sostenibile” – Avio Uva e Dintorni 2 settembre 2016 -, suddivisi per sezione INTRODUZIONE Federico Secchi – sindaco di Avio e vice coordinatore regionale delle Città del Vino COSA È PIWI E COSA SONO I PIWI Nicola Dal Monte – Azienda Agricola
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA Locandina on line e dettagli: http://goo.gl/LTGO0w Un’occasione di dibattito e di discussione attorno ad uno dei temi di maggiore attualità per la vitivinicoltura: gli incroci interspecifici. Se ne parlerà ad Avio, in Trentino, venerdì prossimo, 2 settembre, alle 18 in occasione dell’apertura del Festival Uva e Dintorni. Attorno ad un tavolo, politici, ricercatori, viticoltori, industriali del vino, sommelier
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