Mi rendo conto che è tremendamente imbarazzante, rompere il palle durante la notte di Natale. Ma a volte ti ci tirano dentro. E allora la responsabilità si attribuisce naturalmente a chi ti spinge sul limitare del precipizio polemico. Non a te che ci cadi dentro come un mona. Nelle polemiche e nelle astiosità. Anche nella notte del bambinello. Vengo, anzi vado, al
Continua a leggere...Come spesso capita, scrivo di una bottiglia che non conosco e che non ho mai assaggiato. Questa volta semplicemente perché ne ignoravo perfino l’esistenza. Vengo a sapere solo poco fa, da Facebook, che Cavit ha messo in produzione un prodotto top di gamma della sua linea Charmat: MÜLLER THURGAU BRUT CUVÉE MILLESIMATO – IGT DOLOMITI. Ero rimasto alla versione base,
Continua a leggere...Questo post nasce quasi per gioco, dopo una decina di giorni di intense bevute serali a cui mi sono dedicato insieme all’amico Stefano. Trattandosi di bevute, non ho preso appunti come faccio di solito quando provo a cimentarmi dilettantescamente con qualche degustazione. Quindi andrò a memoria e sarò molto sintetico, trascrivendo solo ciò che mi è rimasto in mente. E provando,
Continua a leggere...