Dev’essere il tempo degli autoctoni trentini, questo. Il mio tempo degli autoctoni. Sta di fatto che dopo la bottiglia di Ciso dell’altro giorno, questa sera va di Marzemino. Un Marzemino Trentino (DOC) Superiore. E’ quello prodotto prodotto in un vecchio vigneto di Isera da Ruggero de Tarczal: HUSAR. Annata 2011, ancora in ottima, anzi ottimissima, forma. Bello il colore rubinissimo
Continua a leggere...Domenica prossima, il 28 dicembre alle quattro del pomeriggio, Chef Rubio, il volto televisivo di DMAX, sulla piazza del Mart di Rovereto, incontrerà i cuochi trentini e il vino autoctono lagarino (Marzemino, Enantio, Casetta). Uno show cooking per stomaci forti, ha già scritto qualcuno in rete. A questo evento aderisce convintamente anche Trentino Wine, così come ha fornito il suo
Continua a leggere...Quando, l’altro giorno in conferenza stampa a Rovereto, l’assessore all’agricoltura Mellarini ha tirato fuori dal cappello l’idea estemporanea dell’ennesimo festival da mettere in piedi in città, questa volta dedicato, udite, udite, ai vitigni autoctoni, mi sono detto: come è cambiato questo posto, in così poco tempo. Quando ero ragazzo, era la città della cultura e della produzione industriale. Oggi è
Continua a leggere...