Da Cantine Monfort, l’annuncio di un nuovo metodo classico di taglio strettamente territoriale. comunicato stampa Cantine Monfort presenta, in occasione del Vinitaly, il Blanc de Sers Brut Nature. 40% di Wandaerbara, 40% di Vernaza e 20% di Nosiola, il Blanc de Sers Nature rientra nel progetto di recupero e vinificazione di antiche varietà autoctone presenti sul territorio trentino ed è
Continua a leggere...Il Brut Nature TRENTO di Marco Tonini Viticoltore in Isera e il sommelier del ristorante a Le Due Spade Gianni Pasolini: Gente e vino. O gente del vino. O il vino della gente. Insomma vedete voi. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di
Continua a leggere...Dal profilo Instagram dell’amico, e bravo sommelier, Gianni Pasolini, apprendo che nelle campagne di Isera è nato un nuovo TRENTO (categoria Nature, come va sempre più di moda oggi): lo ha firmato con nome e cognome, e impronta digitale a garanzia, Marco Tonini, oggi viticoltore in Isera e fino a ieri notissimo e bravissimo volto commerciale della locale Sociale. Il nuovo
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