Non so se sia merito di Trentino Wine o, più semplicemente, il segno di una consapevolezza che piano piano va facendosi strada. Sta di fatto che in questa edizione di Bollicine sulla Città, alcune aziende che partecipano al circuito TRENTODOC IN CANTINA (in tutto 14, che non sono molte se si pensa che i soci dell’Istituto sono 43), hanno scelto
Continua a leggere...Domani la valutazione dei 115 vini MondoMerlot inizia con un record La nuova stagione di MondoMerlot inizia subito con un importante record, quello relativo ai partecipanti al XIII Concorso Nazionale “Merlot d’Italia”, visto che sono ben 115 ivini che saranno giudicati domattina ad Aldeno nella prima giornata della prestigiosa rassegna. Presso la sede della Società Frutticoltori Trento, a partire dalle 9.00, una giuria composta da 30
Continua a leggere...Ingredienti Latte g 400, acqua del sindaco g 400 Sale g 8, semolino g 150 Zucchero semolato g 180, un uovo Prugne secche g 50, albicocche secche g 50 Un limone (dosi per quattro persone) Procedimento Bollire il latte con l’acqua, sale, unire il semolino a pioggia. Formare una polentina, cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Togliere dal fuoco,
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