Il verde smagliante dei filari e l’uva glera dai grappoli generosi ti accolgono raggianti e desiderosi di dimostrare quanto sia fondata la decisione dell’Unesco di dichiarare Patrimonio dell’Umanità queste dolci inclinazioni del suolo con le loro scure cornici boschive interrotte da una architettura rurale essenziale, sbriciolata in mille porzioni. Suonerà paradossale ma le colline del prosecco, il terroir più commerciale
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“La rete Italiana e quella Europea delle Città del Vino hanno con molta forza sostenuto fin dall’inizio la candidatura del territorio del Prosecco, riconoscendone le caratteristiche di unicità che sono richieste dall’Unesco. Anche a nome del Presidente di Recevin, José Callixto, confermo quanto sostenuto e sono convinto che le integrazioni richieste al fine di rendere completo il dossier consentiranno di
Continua a leggere...Corriere della Sera 5 Agosto 2014 Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro
