Ed ecco, non ci sono più eventi, non più serate, le bottiglie raccolte in casse che viaggiano per corriere quelle sì, ci sono. I territori debolmente resistono, facendosi spedire. Ma chissenefrega delle mie degustazioni di bottiglie randagie su furgoni: rimane la memoria, rimangono quei post che non ho scritto, per pigrizia o per mancanza di energia, quando i pensieri sono
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C’è il Trentino. Poi c’è la Valle di Cembra. Che è il Trentino che vorrei. Il Trentino come lo vorrei. Un topos enologico racchiuso tutto, o quasi, in queste tre bottiglie. Vigna di Cancòr 2015 – Cembra Cantina di Montagna – Trentino Doc: la perfezione accademica, da manuale, della varietà (Riesling renano). Oro Rosso Dosaggio Zero sboccatura 2019 – Cembra
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Nuova edizione della manifestazione nata per celebrare il vitigno protagonista della viticoltura in Valle di Cembra. In programma, degustazioni libere e guidate, con l’intervento di esperti e sommelier professionisti, iniziative culturali e folcloristiche e la premiazione dei vini vincitori del XVI Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, che mette a confronto le produzioni dell’area alpina, italiane e non. Ufficializzato il programma
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E’ di questi giorni l’ingresso nella compagine sociale del consorzio dei Cembrani D.O.C. Scarl di Cantina La-Vis e Valle di Cembra Scarl. Cembrani D.O.C., consorzio nato nell’estate duemiladodici dalla volontà delle cantine e distillerie a conduzione famigliare della valle, ha come obiettivo la promozione dell’unicità territoriale della Valle di Cembra, dei suoi agricoltori e delle sue eccellenti produzioni, che racchiudono valori antichi di passione, mutualità e
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All’imbrunire, si respirerà una romantica atmosfera di altri tempi, protetti da antiche mura custodi di secoli di storia. Quando il sole inizierà a ripararsi dietro le montagne, salutando con garbo una spensierata giornata estiva, il Castello di Segonzano si animerà attraverso una proposta gastronomica di assoluta eccellenza, studiata per i palati più raffinati ed esigenti, e resa più magica LA
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Il popolo di Aglianica Wine Festival, in Basilicata, è stato rapito dalla bellezza raccontata dai vini della Valle di Cembra. L’enoteca dedicata alla più bella valle vitata del Trentino, appositamente allestita Palazzo Giustino Fortunato, è stata letteralmente presa d’assalto durante i tre giorni della manifestazione, ad inizio agosto. Un risultato, questo, che mi fa pensare che in giro per l’Italia,
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Mattia Clementi e Raffaele Fischetti: la strana, ma formidabile, coppia. Trentino, enologo, winemaker a Villa Corniole, e presidente del Comitato Mostra della Valle di Cembra, il primo. Pugliese d’origine, ma naturalizzato bolzanino, e presidente della Fondazione Italiana Sommelier del Trentino Alto Adige, il secondo. Saranno loro due, la strana coppia, la prossima settimana, dal 3 al 5 agosto, a raccontare
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Standard qualitativi davvero elevati hanno portato a consegnare solo Medaglie d’Oro quest’anno. Tutti i 18 vini premiati hanno infatti ottenuto un punteggio superiore agli 85,5 punti Si è svolta ieri sera, venerdì 29 giugno, la premiazione del 15° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, uno dei momenti più attesi della 31° edizione della rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, organizzata dal
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Annunciato il programma della nuova edizione della manifestazione enologica più importante della Valle di Cembra nata per valorizzare il vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha trovato il proprio terreno di elezione Le #trentinowinefest, calendario di manifestazioni enologiche dedicate ai vini più rappresentativi del Trentino, coordinate
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Degustazione di TRENTO, Mueller Thurgau e tanto altro in abbinamento ai finger food austrosabaudi preparati dall’amica Silbia Agagliati Fozzer. Cembra, Palazzo Barbi, 17 dicembre dalle ore 18 in poi. Austrosabaudi e Cembrani: una garanzia! Ginevra MancusoSono nata a settembre, nel ’79 del secolo scorso. Sono laureata in giurisprudenza. Vivo da sola ma con tre cani, in una piccola casetta da
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